fi.drome-portdeplaisance.com
Epätavalliset reseptit

Kuukausi terveellisiä illallisreseptejä

Kuukausi terveellisiä illallisreseptejä


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Jos olet päättänyt sitoutua ruoanlaittoon enemmän itsellesi ja perheellesi, hyvä sinulle! Näin tekeminen on yksi suurimmista asioista, joita voit tehdä terveydesi hallitsemiseksi, koska se antaa sinulle suoran hallinnan siitä, mitä kehoosi menee. Tutkimukset osoittavat, että otat vähemmän kaloreita ja vähemmän natriumia kuin jos luottaisit noutoon tai valmisaterioihin. Ja kun valmistat ruokaa rakastamillesi ihmisille, työskentelet väistämättä lisää vihanneksia lautaselle. Autamme sinua pääsemään alkuun - ja toivottavasti koukkuun - olemme suunnitelleet aterian suunnittelun puolestasi ja koonneet 31 päivän kalenterin, jossa on helppo ateria.

Kanamakkaraa ja parsakaalia Rabe Penne

OK, päivä 1, tässä mennään! Jotta pääset alkuun kokki-enemmän-kotona-sitoutumisessasi, tässä on helppo, kasvispakattu pastaruokalaji, joka saa paljon suolaisia ​​makuja savustetusta kanamakkarasta. Ja mainitsimmeko, että yhteen vieminen kestää alle 20 minuuttia? Parsakaalin rabe antaa pastalle heittää hieman katkeran pureman, mutta jos haluat jotain lievempää, vaihda parsakaaliin tai parsakaaliin.

Kahden juuston kasvis Nachos

Sinusta tulee päivällis sankari, jos tuot pöydälle arkkipannun nachoja. On hauskaa pitää se kaikki leivinpannulla ja toimia jaettuna lautasena. Rakastat kaksoisjuustokontrastia täällä: Silputtu juusto sulaa kuplivaksi peitoksi tortillojen päälle, kun taas mureneva queso-fresko peittää vihannekset suolaisella potkulla. Jos et löydä tuoretta maissia, jäädytetyt toimivat yhtä hyvin.

Mantelikuorrutettua taimenta tillillä ja tuoreella ruusukaalisalaatilla Dijon-kastikkeella

Lievän maustetut taimenfileet saavat manteleista erityisen rapean kuoren. Voit taimenen kampelaa tai tilapiaa ja manteleille pekaanipähkinöitä tai saksanpähkinöitä. Tarjoile tuoreiden ruusukaalisalaattien kanssa Dijon-kastikkeella. Tuoreet ruusukaali on heikosti pähkinäinen ja rapea, riittävän tukeva rohkeille vinaigretteille, mutta kuitenkin riittävän mieto pariksi herkän sekavihreän kanssa. Leikkaa päät ja ulkolehdet ja käytä sitten viipaleiksi mandoliinia tai terävää veistä. Tai tee itsellesi yksi parempi ja etsi ajeltuja ruusukaaleja supermarketistasi.

Pikakana Minestrone ja ranskalainen leipä kukkakaali-juustokastikkeella

Kirkkaanväriset vihannekset lisäävät tervetullutta elinvoimaa tähän helppoon keittoon, joka on vain tarpeeksi lohduttavaa viileämmille öille ja tarpeeksi tuoretta milloin tahansa. Pidä hauskaa nuudelimuodon kanssa tai käytä mitä tahansa pientä pastaa, joka sinulla on käsilläsi. Jos haluat, ripottele jokainen annos tuoretta jauhettua mustapippuria viimeistelyyn. Tarjoile ooey-gooey-ranskalaisen leivän kanssa kukkakaali-juustokastikkeella, jossa on salainen ylimääräinen annos vihanneksia (ja enemmän kermaista) höyrytetystä kukkakaalista.

Cookin yö pois

Kuva: Mary Britton Senseney

Olet kokannut neljä yötä peräkkäin ja ansaitset tauon tänään! Käske perhettä tapaamaan sinut autossa ja anna jonkun muun valmistaa sinulle tänä iltana. Yritä kuitenkin pysyä uusissa terveellisen ruokavalion tavoitteissasi. Tässä on luettelo 10 parhaasta ravintoloista puhtaaseen ruokailuun.

Makea ja Tangy-lasitettu porsaan sisäfilee punaisella perunamuusilla ja paahdetuilla mantelipihoilla

Muutamilla maun koristeilla (etikka ja salottisipuli) nöyrä rypäleen hyytelö muuttuu kiiltäväksi, herkulliseksi lasiksi sianlihaa varten. Hyytelön käyttö lasien sijasta säilykkeiden sijaan auttaa pitämään sileän tekstuurin, mutta voit käyttää kumpaakin. Rypäleen sijasta voit kokeilla myös mansikkaa, kirsikkaa, punaherukkaa tai jopa hyytelömäistä karpalokastiketta. Tarjoile paistettujen manteli-vihreiden papujen kanssa.

Spagettia ja lihapullia tomaatti-basilikakastikkeessa

Mikä on parempaa kuin kotitekoiset lihapullat tomaattikastikkeessa? Ottaa toinen erä niistä valmiina. Teet tämän reseptin ja nautit puolet siitä tänä iltana (neljän ruokkimiseksi). Pakasta sitten loput (neljä annosta) - se maksaa paljon aikaa tiellä. (Katsokaa vain vähän hiipiä eteenpäin 26. päivään.)

Yhden potin kana Farron kanssa

Tämä helppo ruokalaji sopii rennolle tapaamiselle ystävien kanssa tai perheystävälliselle illalliselle, jossa on jäämiä, jotka voit viedä töihin. Kumina, sahrami ja oregano-kauden rikkaat kananreidet ja pähkinäinen farro astian hauduttaessa. Jos käytät sahramia, aseta se säästeliäästi; nuo pienet langat tuovat astiaan hienovaraisen maun ja värin, mutta liikaa tuottaa lääkemakua. Tarjoile aterian loppuun sivusalaatin kanssa.

Täysjyväinen kasvis Burrito-kulho ja appelsiini, punasipuli ja korianterisalaatti

Kuva: Jennifer Causey; Prop: Lindsey Lower

Tämä on tex-mex-riff korealaisella riisipannulla bibimbap, jossa erilaiset täytteet on järjestetty riisikerroksen päälle. Täällä burrito-kulholla on oltava kaltaisia ​​tapoja, kuten savuiset mustat pavut, tuore pico de gallo ja slaw-ruskea riisi. Oranssi, punasipuli ja Cilantro-salaatti on loistava säestys, mutta saatat huomata, että tarvitset vain burrito-kulhot itse.

Juustohampurilaissalaatti

Klassisista hampurilaiselementeistä tulee nopea, hauska salaatti - dekonstruoitu ruokasalin suosikki. Neljän hampurilaispihvin sijasta keitämme vain kaksi, sitten pilkotaan ja ripotellaan ne päälle. Kourallinen murskattua perunalastua lisää murskaa. Nosta kastike ripaus jauhettua pippuria.

Nopea kana Fajitas

Jengi on täällä - savuinen paistettua kanaa ja paprikaa, avokadopuuroa, smetanaa ja runsaita maissitortilloja. Resepti palvelee 4, mutta voit helposti kaksinkertaistaa sen ruokkiakseen suurempaa joukkoa. Saat nopean ja helpon puolen yhdistelemällä silputtua punaista tai vihreää kaalia, paahdettuja kuorittuja kurpitsansiemeniä (pepitas) ja murskattua queso-freskoa. Heitä yksinkertaisella limen mehun ja oliiviöljyn kastikkeella.

Kale Pesto Pasta katkarapujen kanssa

Peston valmistaminen lehtivihanneksista on loistava tapa pakata paljon vihanneksia jokaiseen pastan annokseen. Vaikka perinteisessä pestossa käytetään basilikaa, lehtikaalapesto on yhtä runsas ja tuore, ja se on täynnä antioksidantteja ja proteiineja. Tee pesto etukäteen, jos sinulla on vähän aikaa, ja säilytä se jääkaapissa, vaikka se on parasta syödä päivänä.

Pihvi Diane, Sautéed Haricots Verts, punainen paprika ja sitruuna

Pihvi Diane syntyi hyväpalkkaisissa amerikkalaisissa ravintoloissa vuosikymmeniä sitten, mutta sitä ei voinut olla helpompaa tehdä kotona täydellisen ja upean retropäivän illalliselle. Vaikka brandy on perinteinen kastikkeessa, voit korvata Madeiran tai kuivan valkoviinin. Alkoholi kypsyy nopeasti, jättäen savuisia, karamellimaisia ​​muistiinpanoja. Tarjoile Sautéed Haricots Vertsin kanssa punapellin ja sitruunan kanssa tai pidä pakastettuja vihanneksia käsillä viime hetken höyryä varten.

Cook's Night Off

Onnittelut itsestäsi siitä, että olet tehnyt kaksi viikkoa! Olet ansainnut vaatimattoman röyhkeyden tänä iltana. Tilaa ja hemmottele itseäsi cocktaililla. Maple-Bourbon Sour -juustomme saattaa vain tehdä temppun pitäen sinut 1,5-unssin annossuosituksessa kovaa alkoholia varten.

Juustokakkara, parsakaali ja Quinoa-vuoka

Tässä taas pieni ylimääräinen ponnistus tänä iltana maksaa pari viikkoa myöhemmin (katso päivä 31). Pakasta ylimääräinen pannu tätä täysjyvätuotetta lapsille sopivan mukavuuden takaamiseksi. Tätä vuoka varten vaihdoimme valkoista riisiä täysjyväinen quinoa ja potkimme kaikki jalostetut ainesosat uudeksi mukavuusklassikkoon.

20 minuutin mustapapu-hampurilaiset ja suolakurkkua

Eikö meidän kaikkien tarvitse takana taskussa upeaa 20 minuutin kasvishampurilaisreseptiä? Nämä hampurilaiset toimivat myös minkä tahansa muun säilykepapulajikkeen kanssa, joten voit mennä mustien papujen ulkopuolelle. Pickled Onion Slaw -sidos on melko mieto, jolloin marinoitujen sipulien pop loistaa. Yritä viipaloida kaali niin ohuesti kuin pystyt; hienoilla palasilla on loistava rakenne, heikkenevät hiukan, kun ne ovat seisoneet 10 minuuttia sidoksen kanssa.

Kana Poblano Tortilla Soup ja Cilantro-Kale salaatti kirnupiimäkastikkeella

Kuva: Hector Manuel Sanchez; Muotoilu: Claire Spollen

Tässä on 20 minuutin versio taatusta perheystävällisestä keitosta. Yläosa tortilla-siruilla tai tee omat rapeat tortillaliuskat kuvan mukaan, varsinkin jos sinulla on jäännösmaissi tortilloja ripustettuna: Leikkaa 4 (6 tuuman) maissitortillaa 1/2 tuuman nauhoiksi ja paista 375 ° F: ssa 10 minuuttia . Murskaa puolet keittoliuskat ja koristele loput. Pyöristää ateria helpolla Cilantro-Kale -salaatilla kirnupiimäkastikkeella.

Cook's Night Off

Kuva: Allison Miksch; Tyyli: Lindsey Lower

Hemmottele itseäsi tällä viikolla erilaisella herkulla. Vatkaa nopea erä vuohenjuustokakkupaloja ja taputtele itseäsi selälle. Kolmen pienen juustokakun annos sisältää vain 150 kaloria, joten sinun ei tarvitse tuntua pahalta, jos palaat vain yhden lisää.

Porsaankyljyksiä, joissa on yrttijuustovoita ja vihreitä papuja sekä suolaisia ​​bataattimuusia

Kuva: Greg Dupree; Tyyli: Lindsey Lower

Tämä nopea päämies tuntuu ravintolan arvoinen, mutta se ei voi olla helpompaa tai edullisempaa (vain 2,70 dollaria annokselta). Tuoreiden yrttien, valkosipulin tai sitruunan kuoren sekoittaminen pehmennetyksi voiksi, jota kutsutaan yhdistysvoiksi, on loistava päällyste yksinkertaisesti keitetylle lihalle tai kalalle, kasa höyrytettyjä vihanneksia tai levitteeksi crostinille. Venytämme voita pehmennetyllä vuohenjuustolla tyydyttyneen rasvan alentamiseksi ja tangon, ylellisen kermaisen pinnan lisäämiseksi. Tee vuohenjuustoseos sianlihan päälle ja peitä levy kalvolla, jotta se sulaa hieman, kun kypsennät vihreitä papuja. Suurenna levy levyllä yksinkertaisella puolella suolaisia ​​bataattimuusia.

Pihvi ja sieni-pizza-dillat rakkulaisella parsalla

Kun täytetyt tortillat sidotaan hanhenmozzarellalla ja upotetaan lämpimään marinaraan, päädyt pizza-quesadilla-hybridiin tai pizza-dillaan. Läpipainoparsa tekniikka on erittäin nopea tapa saada "paahdettuja" tuloksia liesi.

Lohta perunoiden ja piparjuurikastikkeen ja vihreiden papujen kanssa

Et voi koskaan mennä pieleen, kun aloitat lohella ja smetanakastikkeella, varsinkin jos kastike on maustettu tillillä ja piparjuurella. Täytä levy kyljellä kalkkia tuoksuvia marjavertejä (kapeita ranskalaisia ​​vihreitä papuja). Ruoanlaittoon valmistetut pussihakut verts leikkaavat valmisteluaikaa.

Toscanan kana, jossa valkoisia papuja ja lehtikaalia

Tärkein (kana), tärkkelys (valkoiset pavut) ja kasvispuoli (porkkanat, lehtikaali ja tomaatit) sisältyvät kaikki tähän todelliseen yhden ruokalajin liesi-illalliseen. Ja kaikki tulee yhteen vain 22 minuutissa. Käytä vapaasti kuoppaista lacinato-lehtikaalia tai tukevaa kihara-lehtikaalia; vain poista kovat varret ensin.

Pähkinäinen paistettu riisi

Sisällytämme paljon pähkinän makua perinteiseen paistettuun riisiin käyttämällä paahdettua seesamiöljyä, cashewpähkinöitä, maapähkinävoita ja seesaminsiemeniä. Se on 20 minuutin kasvisruoka-illallinen, joka ei ole lyhyt "lihallisuudesta" shiitake-sienien pureskelun ja cashewpähkinöiden ansiosta. Vegaaniversiota varten voit yksinkertaisesti jättää pois munat.

Parsakaali-pekoni-paistinpizza ja ruskettua voita sisältävät pavut

Perinteisen punakastikkeen sijasta valitsemme valkoisen kastikkeen, joka on valmistettu Parmesanilla rikastetusta ricotta-juustosta. Mikroaaltouunissa olevat tuoreet vihannekset auttavat tätä ateriaa yhdistämään lickety-split-ruskeat voivihreät pavut. Kuuma valurautainen paistinpannu auttaa rapistamaan kuoren pohjan, kun pinta muuttuu kullanruskeaksi broilerin alle - ei leivontaa.

Inkivääri-hunaja-lasitettua sianlihaa ja chilimaustettuja perunoita

Kuva: Becky Luigart-Stayner

Makea ja hapan lasite tekee sian sisäfileestä huultenmakuisen. Jos sinulla ei ole sherryetikkaa, sub-punaviinietikkaa tai siiderietikkaa. Rakastamme vesimeloni-retiisien ulkonäköä tässä tuoreessa, raikkaassa salaatissa, mutta kaikki retiisi toimii. Aterian todellinen tähti voi kuitenkin olla perunoita. Pieni makea ja mauste lisää savuisen, karamellisoidun kuoren vain muutamalla ainesosalla ja vain noin 20 minuutissa. . Voit myös täydentää tämän aterian chilimaustetuilla perunoilla mukavaksi puoleksi.

Jäännökset

Halleluja! Muista, että panit vähän ylimääräistä vaivaa 7. päivään, kun kätit puolet spagettistasi ja lihapullistasi tomaatti basilikakastikkeessa? No, nyt sinun täytyy vetää se pakastimesta, lämmittää uudelleen ja taputtaa itseäsi selälle ajattelua ja suunnittelua varten.

Cook's Night Off

Kuva: Christina Harrison Teksti: Daniel Boone

Jälleen kerran olet ansainnut yön ruoanvalmistuksesta. Pyydä lapsia tai puolisoasi tekemään illallinen sinulle. Ota se kuitenkin heille helposti. He voivat ostaa pakasteiden käytävän ja tulla kotiin terveellisillä, herkullisilla vaihtoehdoilla. Pyydä heitä tutustumaan terveellisimpien pakastettujen ruokien oppaaseen, jossa käsitellään kaikkea pakastetusta pizzasta tamalesiin kasvishampurilaisiin keittoihin.

Mongolian naudanliha ja vihannekset sekä seesam-soba-nuudelit

Tämä suosikki on tyypillisesti täytetty naudanlihalla ja päällystetty tahmealla makealla kastikkeella. Muutoksemme tekee tähdestä raikkaat ja pehmeät lumiherneet, parsakaalia ja porkkanoita. Tasapainotimme myös kastikkeen ruskean sokerin, soijakastikkeen ja seesamiöljyn seoksen. Olemme pitäneet version perheystävällisenä jättämällä lämpö pois, mutta voit lisätä viipaloidun punaisen chilen tai terveellisen ripaus murskattua pippuria, jos haluat. Voit myös vaihtaa vihanneksia: Kokeile herneitä, sieniä, punaista paprikaa tai kukkakaalia. Seesami-Soba-nuudelit on valmistettu tattarijauhoista ja niillä on paahteinen, pähkinäinen maku. Voit sub-täysjyväkeinoa, jos et löydä niitä.

Grillattua lohta, valkoista papua ja rucola-salaattia

Jotkut yöt, sinun täytyy mennä hieman kevyemmäksi ja paljon tuoreemmaksi. Tämä illallinen on juuri oikea noihin aikoihin. Paistettua lohta istuu tortulla, sitruunapukeutuneella salaatilla, jossa on rucolaa ja pohjoisen pohjoispapuja. Mikä tahansa valkoinen papu tekee, joten voit vaihtaa meripihkan pavut tai cannellini-pavut. Ja jos sinulla ei ole kapriksia, kokeile hienonnettuja oliiveja. Pyydä lohifileitä kalan päästä - hännän pää on paljon ohuempi.

Naudanlihaa ja parsakaalia täytetyt bataatit ja voilla paahdettua kukkakaalia

Russetit eivät ole ainoat täytön arvoiset spudit. Chilijauheella ja jauhetulla pippurilla saavutettu savu ja lämpö toimivat erityisen hyvin bataattien kanssa. Sulatettu juusto vetää kaikki makut yhteen ja tiivistää täytetyt komponentit. Buttery-paahdetun kukkakaalin sivu on täydellinen viimeistely.

Jäännökset

Näyttää siltä, ​​että on vain sopiva, että saat 31 päivän ateriasuunnittelijan valmiiksi korkealla nuotilla - eli pääset lopuksi vetämällä kyseisen toisen juustomakkaran, parsakaalin ja Quinoa-vuoka (päivästä 15) pakastimesta ja yksinkertaisesti lämmitä ja syö. Hyvä sinulle!

Lämmitys: Peitä folio ja paista 375 °: ssa 25 minuuttia; paista sitten 5 minuuttia tai kunnes kullanruskea.


Katso video: SYYÄÄN #4. Paljon menee rahaa ruokaan?!


Kommentit:

  1. Dounris

    Jotain se haisee huilun huminaamiselta uudenvuodenaattona, jotain lomalta, jotain kasinolta... No, jatka itse.

  2. Fenrigrel

    Kyllä todella. It was and with me.

  3. Nab

    Bright and timely idea



Kirjoittaa viestin