fi.drome-portdeplaisance.com
Uusia reseptejä

Vihreä kaali Coleslaw

Vihreä kaali Coleslaw


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ainesosat

  • 1/2 dl tavallista tai kevyttä majoneesia
  • 2 rkl hunajaa
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 1/2 tl raastettua sitruunankuorta (valinnainen)
  • 1 rkl Tabasco -merkkistä vihreää Jalapeño -pippurikastiketta
  • 1/2 teelusikallista suolaa
  • 1/2 tl jauhettua inkivääriä
  • 1 16 unssin pussi tuoretta esileikattua coleslaw (vihreää kaalia ja porkkanaa)
  • 1 keskikokoinen vihreä paprika
  • 1/4 keskikokoista kesäkurpitsaa, silputtu
  • 1 kuppi hienonnettua vihreää sipulia

Ohjeet

Yhdistä majoneesi, hunaja, sitruunamehu, sitruunankuori, Tabasco -vihreä kastike, suola ja inkivääri suuressa kulhossa, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Lisää coleslaw, pippuri, kesäkurpitsa ja vihreät sipulit ja sekoita seos päällystämään vihannekset hyvin. Peitä ja laita jääkaappiin vähintään 2 tunniksi, jotta maut sekoittuvat.

Ravitsemukselliset tosiasiat

Annokset 6

Kaloreita annosta kohti 157

Folaattiekvivalentti (yhteensä) 36 µg 9%


Kuinka tehdä paras Coleslaw koskaan

Onko tulossa piknik? Tarvitsetko perheystävällisen potluck-astian? Yritätkö vakuuttaa lapsesi, että vihannekset ovat itse asiassa syötäviä? Coleslaw on ystäväsi. Tässä on 7 helppoa vinkkiä, joiden avulla voit tehdä coleslawista parasta.

1. Aloita parhaista coleslaw -raaka -aineista.

Vihreä kaali on klassinen slaw -pohja, vaikka punainen kaali ja aposs pippurinen maku ja kaunis väri tekevät siitä miellyttävän lisäyksen. Molemmat ovat sileälehtisiä, tiheitä ja rapeita (toisin kuin aasialaisessa ruoanlaitossa erittäin suosittu Napa-kaali ja Savoy-kaali, joiden maku on paljon hienovaraisempi ja vähemmän vakuuttava). Luo raikas, rapea ja värikäs salaatti sekoittamalla porkkana- ja jopa selleriä ja paprikaa.

2. Silppua älykkäästi.

Kaali ja porkkanat — voidaan silppua useilla tavoilla käsin, raastimella, monitoimikoneella tai mandoliinilla jne. Jos haluat silppua käsin, irrota pari ulkokerrosta ja leikkaa kaali puoliksi, leikkaa puolikas kahtia osat ja leikkaa sitten ydin pois. Leikkaa jokainen neljännes ohuiksi viipaleiksi ja sitten jokainen viipale pieniksi paloiksi. Voit myös tehdä valmistelusta todella helppoa ostamalla esisilmättyjä kaali-seoksia ruokakaupasta ja muokata sitten seosta haluamallasi tavalla lisäämällä muita silputtuja vihanneksia.

3. Hienonna kaali.

Tämä valinnainen vaihe auttaa poistamaan osan kaalin kosteudesta, joten paahtosi pysyy rapeana pidempään. Silppua kaali, kaada joukkoon noin ruokalusikallinen suolaa — tai yhdistelmä suolaa ja sokeria — ja anna seistä 5-10 minuuttia ennen kuin poistat ylimääräisen kosteuden. Nyt sinulla ja aposvella on kaali, joka on vielä rapeaa, mutta voitat ja luovutat liikaa nestettä. Jätä se pukeutumiseen!

4. Ota suhde oikein.

Hanki oikea pukeutumis-kasvis-suhde: Liika pukeutuminen aiheuttaa synkkää ja kevyttä sotkua, jonka useimmat ihmiset ja erityisesti ne, jotka inhoavat majoneesia ja#x2014 eivät halua syödä. Liian vähän kastiketta, ja sinulla on apina kasa kaalia. Saat sen oikein sekoittamalla kastikkeen ainekset erilliseen kulhoon ja lisäämällä muutama lusikallinen kerrallaan kulhoon kasviksia. Tiedät sen ja väität heti, kun coleslaw on kostea ja kasautuu yhteen olematta tippuva. Paras suhde on yleensä noin 1-1/4 kuppikastiketta jokaista kaalipäätä kohden sekä 3 kupillista porkkanaa ja muita kasviksia, mutta sekoittaen vähitellen varmasti saavutat oikean tasapainon.

5. Tee ennakkoluulottomat älykkyydet.

Pidä kastike ja kasvikset erillään ja sekoita keskenään sinä päivänä, jona tarjoat salaatin, tämä estää kaalia menettämästä rapeuttaan.

6. Rakenna hyvä resepti.

Tämän parhaiten arvostetun reseptin Ravintola-tyyliselle Coleslawille — on tehnyt yli 1000 kotikokkia ja#x2014 yksinkertaista, ravintolatyylistä coleslawia varten. Se käyttää kirnupiimää ja etikkaa lisätäkseen hieman kiiltoa tavanomaiseen kermaiseen majoneesikastikkeeseen ja säästää aikaa hyödyntämällä niitä kaupasta ostettuja pusseja valmiiksi hienonnettua kaalisekoitusta. Aloita tästä loistavasta perusmateriaalista ja lisää sitten raastetut porkkanat, parsakaali tai muut kasvikset ja hauskoja lisäosia, kuten omenoita ja rusinoita.

7. Laita oma ikimuistoinen pyöräytys siihen.

Yksinkertainen pihvi voidaan valmistaa vain muutamalla ainesosalla. Mutta ajattele laatikon ulkopuolella ja voit tehdä coleslawia paljon enemmän kuin lisuketta - se voi olla piknikin osuma!


Kuinka tehdä Coleslaw kesän piknikille ja takapihalle

Opi hallitsemaan tämä helppo coleslaw -kastike ja voit tehdä lopullisen BBQ -lisukkeen rapeilla vihanneksilla. Toki, violetti kaali ja porkkanat ovat perinteisiä, mutta voit sekoittaa sen lehtikaalin, kurkun tai jopa jicaman kanssa! Coleslaw on täydellinen pariliitos mihin tahansa grillausreseptiin tai hampurilaisresepin täyttöön, ja me & rsquoll näytämme sinulle, kuinka saada coleslaw sopimaan mihin tahansa. Kaikki alkaa parhaasta kermaisesta kastikkeesta, joka sitoo kaiken yhteen.

Coleslaw -kastikkeen reseptin ainesosat:

-Majoneesi - Välttämätön kermaisuuden kannalta! Jos et halua majoneesia, käytä sen sijaan kermavaahtoa.

-Kirnupiimä - Ei vain pannukakkuja, tämä lisää tahmeutta ja ohentaa kastikkeen tekstuuria.

-Siiderietikka - Tämän tyyppinen etikka tarjoaa oikean määrän puckeria olematta liian hapan.

-Sokeri - Tarvitset hieman makeutta tasapainottaaksesi kaiken. Vain hyppysellinen!

-Sellerin siemenet - Löytyy mistä tahansa mausteiskäytävästä, ja niillä on sama aromaattinen laatu kuin sellerillä, ja niissä on suolainen, maanläheinen maku, joka antaa coleslawille sen ominaisen maun.

Nyt kun olet saanut pukeutumisen, tässä on parhaat vinkkimme täydellisen coleslaw -valmistuksen tekemiseen:

-Leikkaa ohut. Kun viipaloit kaalia, pidä ydin ehjänä pitämään kaikki yhdessä. Leikkaa ydin pois, jos aiot käyttää monitoimikoneita.

-Sekoita ja yhdistä kaali. Lisää elinvoimaisuutta lisäämällä vihreän ja violetin kaalin seos. Voit myös lisätä hedelmiä, kuten ananasta tai mangoa.

-Tee se eteenpäin. Jos valmistat salaattia päivää ennen kuin aiot syödä sitä, sekoita kasvikset suolalla ja anna seistä 30 minuuttia. Huuhtele, purista kasvikset kuiviksi ja sekoita kastike. Säilytä ilmatiiviissä astiassa enintään 24 tuntia. Tämä temppu auttaa pitämään crunchin ennallaan ja lsquotil olet valmis syömään!


Miksi kaali on hyväksi sinulle?

  • Erinomainen A-, C-, B- ja E -vitamiinin lähde.
  • Estää haavaumia ja infektioita.
  • Se sisältää indoleja, tehokkaita yhdisteitä, joiden on osoitettu vähentävän syöpäriskiä. Vihreä kaali, erityisesti Savoy, sisältää hyvän määrän sinigriiniä, glukosinolaatin muotoa, jonka on osoitettu taistelevan syöpää vastaan. Tutkimukset osoittavat erityisesti, että ne estävät tehokkaasti paksusuolen, eturauhasen ja virtsarakon syöpää.
  • Kaali on lihastenrakentaja, verenpuhdistaja ja silmien vahvistava aine.
  • Helposti saatavilla ja helppo kasvattaa.
  • Runsaasti rautaa ja rikkiä, elintärkeitä ruoansulatuskanavan puhdistusaineita.
  • Erittäin monipuolinen ja sopii hyvin eri makujen kanssa.
  • Erittäin vähäkalorinen.
  • Kaali sisältää polyfenoleja, jotka auttavat säätelemään tulehdusjärjestelmäämme ja estämään kroonista tulehdusta.

Tämä keitto on täydellinen vaihtoehto perinteiselle majoneesilla täytetylle lisukkeelle, jota löytyy deli-laskureista ja grilliruoista kaikkialla Amerikassa.

Punainen kaali on hieman katkera ja tarjoaa jopa enemmän terveyshyötyjä kuin vihreä!


Yhdistä kaali ja porkkanat isossa kulhossa.

Vatkaa erillisessä pienessä kulhossa etikka, sinappi, öljy ja agave, kunnes muodostuu kermainen kastike, ja kaada kaali ja porkkana.

Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

Tarjoile ja nauti lisukkeena tai välipalana tai kevyenä lounaana.

Kaali, varsinkin kun sitä syödään raakana, kuten tässä slaw -reseptissä, on terveellinen ruoka. Kaali on ristikukkainen vihannes, jolla on todettu olevan syöpää ehkäiseviä etuja. Erilaisilla kaaleilla on erilaisia ​​terveyshyötyjä, joten vihreän ja violetin kaalin yhdistäminen tähän raakamurskareseptiin lisää terveyshyötyjä.

Tämä raaka slaw-resepti vaatii kylmäpuristettua öljyä, joka voi olla enemmän ravinteita kuin muilla menetelmillä valmistetut öljyt. Lämmön käyttäminen öljyn ottamiseen siemenistä, hedelmistä, pähkinöistä ja vihanneksista tuottaa enemmän öljyä, mutta tämä prosessi heikentää myös öljyn makuja ja ravintoarvoa. Kylmäpuristettu öljy uutetaan murskaamalla siemen tai pähkinä ja pakottamalla öljy ulos puristimella, joka ei käytä lämpöä ja antaa ravinteiden pysyä ehjinä.


Vihreä kaali Coleslaw - Reseptit

Pandemian aikana tein uuden kaverin.

Se ei ole kuin se olisi ollut vieras ennen. Se oli tervetullut kotiini monta kertaa. Mutta myönnän häpeällisesti, että pidin sitä itsestäänselvyytenä.

Suhteeni siihen syvällisesti vaati turvapaikan valtuutusta, joka rajoitti säännöllisiä ruokakauppaan suuntautuvia matkoja.

Punainen, vihreä, Savoy, Napa, sinä nimesi sen. Kun sitä kutsutaan, se voi herättää huomiota tilanteesta tai seurasta riippumatta. Mikä parasta, se voidaan esitellä helposti raakana tai keittää lukemattomilla tavoilla.

Joten kun vakoilin reseptin “Grillikaali -coleslawille ”, käännyin onnellisesti uuden löytämäni luotettavan ystäväni puoleen.

Tämä aasialaishenkinen ote coleslawista on uudesta keittokirjasta Food Between Friends ” (Clarkson Potter), josta sain arvostelukopion. Sen on kirjoittanut Jesse Tyler Ferguson, “Modern Family ” -fameen koominen näyttelijä ja ruokakirjoittaja ja reseptien kehittäjä Julie Tanous.

Kaksi Los Angelesin asukasta sitoutui niin syvästi yhteiseen ruokarakkauteen illallisjuhlissa, että he alkoivat kokata yhdessä ja jakaa hyödyt omassa blogissaan, Julie ja Jessie Cook.

Keittokirja on täynnä aurinkoisia Kalifornian ruokia, jotka ovat vaikuttaneet etelään (Tanous kotoisin Alabamasta) ja lounaaseen (Tyler Ferguson varttui Albuquerquessa). Maistele “pieniä rakeisia suffeleita, ” “ melasseja ja kahviporsaankyljyksiä, ” “Miso Polenta, ” “Garlicky Sorghum Chicken Stir-Fry, ” ja “Gas Station Cherry Käsipiirakat. ”

Paista kaali grillistä kaikin puolin.

Tätä coleslawia varten vihreän kaalin pää neljäsosaan ja sitten hiiltyy grillillä. Sitten se ’s viipaloidaan ohuiksi ja heitetään raastetuille porkkanoille, kampasimpukoille, basilikanlehdille ja paahdetuille maapähkinöille. Se on päättynyt helppoon vinaigretteeseen, joka on valmistettu maapähkinäöljystä, riisiviinietikasta, limemehusta ja -kuorista, soijakastikkeesta, valkosipulista ja jauhetusta jalapenosta.

Pukeutumisohje vaatii paahdettua maapähkinäöljyä. Itse asiassa päädyin käyttämään paahdetun seesamiöljyn ja maapähkinäöljyn sekoitusta. Se vaatii myös puolikkaan limen kuoren. Koska mielestäni ’ on vaikea liioitella sitä, kuorisin koko kalkin ja huomasin sen alla olevassa reseptissä. Voit myös vaihtaa asioita ja käyttää kalakastiketta soijakastikkeen sijaan, jos haluat.

Tämä coleslaw saa aikaan värikkään ja upean tekstuurisen sekoituksen makuja ja tekstuureja. Grillattu kaali tuo savuisen hiilen makua sekä rapeita ja pehmeitä osia.

Nauti lämpimänä, huoneenlämmössä tai jäähdytettynä.

Se osoittaa vain, että kaali on yksi kaveri, joka voitti ’t koskaan pettänyt sinua.

Makea, savuinen, mausteinen, pirteä, rapea ja hellä.

Grillattua kaalia Coleslaw

Maapähkinävinaigrette:

1/4 cup paahdettua maapähkinäöljyä (tai maapähkinäöljyn ja paahdetun seesamiöljyn seos)

2 rkl ruskeaa riisietikkaa tai omenaviinietikkaa

Hienosti raastettu 1 limetin kuori

1 rkl soijakastiketta tai nestemäistä amino- tai kalakastiketta

1 valkosipulinkynsi, mikrotasolla raastettuna

2 rkl hienonnettua tuoretta basilikanlehteä

1 jalapeno, siemeniä ja hienonnettuna

Kosher -suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria

Slawille:

1 keskikokoinen vihreä kaali, neljäsosa ja ydin

2 keskikokoista porkkanaa, karkeasti raastettuna

2 valkosipulia, valkoisia ja vihreitä osia viipaloitu diagonaalisesti 1/4 tuuman paksuuteen

1/2 dl revittyjä tuoreita basilikanlehtiä

Kosher -suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria

1/4 cup hienonnettua paahdettua maapähkinää

Valmista vinaigrette: Yhdistä lasipurkkiin maapähkinäöljy (ja seesamiöljy, jos käytät), etikka, limen kuori ja mehu, soijakastike, valkosipuli, hunaja, basilika ja jalapeno. Kierrä kansi päälle ja ravista hyvin, jotta se yhdistyy. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Tee liina: Kuumenna grilli, grillipannu tai grilli keskilämpötilaan. Sivele kaali neljäsosaa oliiviöljyllä ja grillaa, kunnes se on hiiltynyt joka puolelta, yhteensä 10-15 minuuttia. Siirrä leikkuulaudalle ja peitä alumiinifoliolla. Anna levätä 5 minuuttia.

Leikkaa kaali ohuiksi viipaleiksi. Siirrä suureen kulhoon ja lisää porkkanat, kampasimpukat ja basilika. Toss yhdistää. Lorauta vinegretti vihannesten päälle ja sekoita uudelleen. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile lämpimänä tai kylmänä. Päälle paahdetut maapähkinät juuri ennen tarjoilua.

Mukautettu “Ruoka ystävien välillä ”, kirjoittanut Jesse Tyler Ferguson ja Julie Tanous


Kaikkien aikojen paras Coleslaw -resepti | Kaali Coleslaw

Kaikkien aikojen paras coleslaw -resepti, joka on valmistettu pilkottua kaalia ja hieman pilkottua porkkanaa. Tämä kermainen coleslaw tulee yhteen alle 20 minuutissa ja on paljon kevyempi käyttämällä kreikkalaista jogurttia. Tämä coleslaw sopii täydellisesti vähähiilihydraattisten kasvisten maistamiseen!

Rakastan coleslawia. Ennen olin välinpitämätön sitä kohtaan, mutta viime vuosina olen täysin sen puolesta. Voi raikkautta, joka tulee jokaisen puremisen mukana, ravitsemuksesta puhumattakaan. Tämä paras jokainen coleslaw -resepti antaa juuri sen ja enemmän terveysosaa käyttämällä osittain kreikkalaista jogurttia ja osaa majoneesia.

Viime aikoina olemme syöneet tonnia coleslawia Mausteinen kanasekoitus Paista tai tämä Firecracker -lihapullat.

Mitä tähän coleslawiin kuuluu?

Täysin yksinkertaiset ja helposti napattavat ainekset kuuluvat tähän kaikkien aikojen parhaaseen coleslaw-reseptiin. Tykkään leikata omia vihanneksia, olen sellainen, pidän aikaa pilkkoa. Mutta tämä resepti on tietysti pienelle erälle. Voit aina noutaa pussin silputtua kaalia tai coleslaw -kasviksia tähän reseptiin.

Haluan lisätä punakaalia ja porkkanaa, koska se tuo kirkkaan värin coleslawiin. Voit tehdä tämän coleslawin vain vihreällä kaalilla tai vain punaisella kaalilla, ja voit myös jättää porkkanat kokonaan väliin.

Muut ainesosat ovat täysin ruokakomero -ainesosia. Käytän munatonta majoneesia, jonka voit tietysti korvata tavallisella majoneesilla. Käytän myös enemmän kreikkalaista jogurttia, mikä tekee tästä paljon kevyemmän ja terveellisemmän coleslawin. Kreikkalaisen jogurtin käyttö antaa sinulle enemmän tai vähemmän kermaisen coleslawin, kuten vain majoneesilla.

Maku ja rakenne ovat täsmälleen samat, kun käytät kreikkalaista jogurttia, minusta tuntuu, että se maistuu parhaalta. Voit kuitenkin käyttää täysimittaista majoneesia ja nauttia tästä coleslawista. Tämän lisäksi mausteita tulee lisää, mutta se on perusaineksia.

Tarjoiluehdotuksia:

  • Tarjoile sen rinnalla Firecracker Chicken lihapullat
  • Tämän puolella super mausteinen Kana Sekoita Fry
  • Vaihda majoneesi jogurttiin ja sokeri steviaan ja tarjoa tämä KETO -aterian kanssa KETO -kananmunat
  • Täytä nämä pita leivät hieman tätä coleslaw -salaattia ja täytä se grillatulla kreikkalaisella kanalla.
  • Käytä tätä coleslawia yleisemmin pinoamalla se hampurilaiselle.

Tuoreen maistelun, rapean ja rapean Coleslaw -salaisuuden salaisuus

Tämä on hieno temppu, jonka olen oppinut Kalifornian kulinaarisessa akatemiassa ja muilta suurilta kokkeilta, joiden kanssa olen työskennellyt poistamaan ylimääräinen kosteus vedestä runsaista ainesosista suolalla.

Näet… Kun pukeudut coleslawisi, soluseinät hajoavat, kuten edellä totesin. Tämä vapauttaa kosteutta, joka sekoittuu kastikkeeseesi ja tekee coleslawista vetisen ja mehevän.

Mutta… Suolaamalla kaali etukäteen ja poistamalla kosteus, kastikkeesta tulee täyteläinen ja kermainen, ei vetistä ja lempeää.

Kaali tulee myös rapeammaksi, koska kuten me kaikki tiedämme, kun jotain on märkää, se ei ole niin rapeaa kuin se olisi kuiva.

Tämä tekniikka kuivattaa kaalia. Ja kun salaatin ainekset ovat kuivia, kastike tarttuu paljon paremmin ja kastike säilyttää täydellisen maun.

Jatka lukemista löytääksesi reseptin ja tekniikan loistavalle coleslawille.


Bobby Flay 's kermainen Cole Slaw

Tämä on paras coleslaw mitä minulla on koskaan ollut elämässäni. Itse asiassa kaikki, jotka annoin sille, sanoivat täsmälleen saman asian. Huomaa, että vaihdoin valkoisen etikan korkealaatuiseen orgaaniseen valkoiseen balsamiviinietikkaan - luultavasti suuri ero. Minulla oli myös sekä vihreää että punaista kaalia puutarhassa, joten käytin sekä puolta että puolta. Huomaa - tämä on makea cole slaw, mutta löysin punakaalin kanssa, että se oli kuin makea ja mausteinen - niin hyvä

Ainesosat

  • 1 pää vihreä kaali, hienonnettu
  • 2 suurta porkkanaa, hienonnettu
  • 3/4 dl laadukasta majoneesia
  • 2 rkl smetanaa
  • 2 rkl raastettua espanjalaista sipulia
  • 2 rkl sokeria tai maun mukaan
  • 2 rkl valkoviinietikkaa
  • 1 rkl kuivaa sinappia
  • 2 tl sellerisuolaa
  • Suolaa ja juuri jauhettua pippuria

Ohjeet

Yhdistä raastettu kaali ja porkkanat isossa kulhossa. Sekoita majoneesi, smetana, sipuli, sokeri, etikka, sinappi, sellerisuola, suola ja pippuri keskikokoisessa kulhossa ja lisää sitten kaaliseokseen. Sekoita hyvin ja mausta mausteeksi lisää halutessasi lisää suolaa, pippuria tai sokeria.


Katso video: I cook twice a day. Coleslaw. The secret is in the Bank


Kommentit:

  1. Amani

    the Authoritarian message :), seductively ...

  2. Zushicage

    Oooo siistiä SPS!

  3. Schuyler

    It is a pity that I will not be able to participate in the discussion now. I don't have the information I need. But I will be happy to follow this topic.



Kirjoittaa viestin