fi.drome-portdeplaisance.com
Uudet reseptit

Kirsikka-basilika Kombucha

Kirsikka-basilika Kombucha


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Saanto

Tarjoilee 6 (annoskoko: 16 unssia)

Kotitekoisen kombucha-teen maustaminen on hauska tapa lisätä kierre päivittäiseen annokseen suolen terveellistä teetä. Tämän reseptin kirsikka-basilika-yhdistelmä ei ole ylivoimainen. Lyhyt ikkuna valmistusaikaa teetä ja yrttiä lisää herkän maun. Voit kokeilla mitä tahansa mehujen ja yrttien yhdistelmää, jos olet kiinnostunut tekemään muita lajikkeita.

Ainekset

  • 3 1/2 litraa vettä
  • 1 kuppi rakeistettua sokeria
  • 6 pussia mustaa teetä
  • 2 pussia vihreää teetä
  • 1 kuppi alkuteetä (valmistettu Kombucha)
  • 1 TARKOITUS
  • 1 gallonan purkki
  • 5 (16 unssia) lasia ilmatiiviitä pulloja
  • 1 puhdas muovipullo
  • 6 rkl kirsikkamehua
  • 12 basilikaa

Miten tehdä se

Vaihe 1

Kiehauta vesi ja sokeri suuressa kattilassa. Lisää mustaa ja vihreää teepussia ja poista se lämmöltä. Anna jyrkän 15 minuutin ajan. Poista teepussit ja anna istua, kunnes se on jäähtynyt, noin 30 minuuttia.

Vaihe 2

Kaada jäähdytetty tee gallonapurkkiin. Lisää alkuteetä ja SCOBY. Peitä purkki paperipyyhkeillä ja sulje kuminauhalla.

Vaihe 3

Pysy syrjässä, peitettynä, 7 päivän ajan 70 ° F: ssa suorassa auringonvalossa.

Vaihe 4

Kaada teetä 5 lasipulloon ja 1 muovipullo suppilon läpi. Lisää 1 rkl kirsikkamehua ja 2 basilikanlehteä per pullo. Sulje ja aseta huoneenlämmössä tai jääkaapissa 3-5 päivään. Kun muovipullo tuntuu tiiviiltä kosketukselta, kombucha on valmis kulutettavaksi.

Kokin muistiinpanot

* Hiilihydraattien, sokerilukujen ja kaloreiden arvioiminen kotitekoiselle kombuchalle on hankalaa. Lopulliset luvut riippuvat käymisen kestosta ja SCOBY: n "aktiivisuustasosta". Mitä kauemmin käydään, sitä enemmän hapan kombucha on ja sitä pienempi sokeriluku. Voit käydä kombuchaa, kunnes sokeria ei ole jäljellä, mutta kombuchasi maistuu etikalta. Jos haluat käydä, kunnes kombucha on melko kirpeä, siinä on vähemmän jäljellä olevaa sokeria kuin jos haluat käydä lyhyempiä pitääkseen sen makeammana. Alempi sokeritaso alentaa kaloreita ja hiilihydraatteja. Ainoa tapa ilmoittaa tarkasti, kuinka paljon sokeria on jokaisessa erässä, on testata se laboratoriossa. Tyypillinen kaupallinen versio sisältää 60 kaloria, 14 g hiilihydraattia ja 4 g sokereita 16 unssin pullossa.


Katso video: Beginners Guide To Fermentation: Kombucha Making


Kommentit:

  1. Abdul-Azim

    Juuri sitä mitä tarvitaan. Yhdessä voimme löytää oikean vastauksen. Olen varma.

  2. Finnian

    Olet täysin oikeassa.

  3. Allred

    It's a pity that I can't speak now - I'm in a hurry to get to work. Mutta palaan - kirjoitan ehdottomasti mitä ajattelen tästä aiheesta.

  4. Nathaniel

    Vastaan ​​kyselysi - ei ongelma.

  5. Scirwode

    I think you admit the mistake. I propose to examine.



Kirjoittaa viestin