fi.drome-portdeplaisance.com
Parhaat reseptit

Paleo savuinen porsaan sisäfilee paahdettujen bataattien kera

Paleo savuinen porsaan sisäfilee paahdettujen bataattien kera


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Saanto

Tarjoilee 4 (annoskoko: 3 unssia sianlihaa, 4 perunakiilaa ja noin 1 rkl kastiketta)

Kaksi teelusikallista savustettua paprikaa saattaa tuntua paljon, mutta se auttaa muodostamaan sianlihalle mukavan kuoren, kun se kypsyy pannulla. Voit myös lisätä 1 tl jauhettua kuminaa ja 1 tl chipotle chile -jauhetta. Kuuma uuni auttaa bataattikiiloja rapistumaan ulkopuolelta polttamatta. Poista sianliha uunista, kun se saavuttaa 140. Lämpötila nousee ihanteelliseen 145: een, ja liha on juuri sopiva. Tämä on paleo-versio yhdestä suosikki viikonpäiväillallisestamme.

Ainekset

  • 1 (1 paunaa) sianfileetä, leikattu
  • 2 tl savustettua paprikaa
  • 3/4 tl kosher-suolaa jaettuna
  • 1/2 tl vastajauhettua mustapippuria
  • 1/2 tl jauhettua kumina
  • 3 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä jaettuna
  • 2 isoa bataattia (noin 11 unssia kutakin), kuorittu ja leikattu 8 kiilaksi
  • 1/4 kuppi siiderietikkaa
  • 3 rkl vaahterasiirappia
  • 1 tl Dijonin sinappia
  • 2 timjamioksaa

Ravitsemustietoa

  • Kalorit 360
  • Rasva 15g
  • Satfat 3g
  • Monofat 9,8 g
  • Polyfat 1,6 g
  • Proteiini 30,5 g
  • Hiilihydraatti 23,5 g
  • Kuitu 2g
  • Kolesteroli 83 mg
  • Rauta 2mg
  • Natrium 493 mg
  • Kalsium 43 mg
  • Sokerit 12g

Miten tehdä se

Vaihe 1

Kuumenna uuni 450 °: seen.

Vaihe 2

Ripottele sianliha tasaisesti paprikalla, 1/4 tl suolaa, pippuria ja kumina. Kuumenna suuri paistinpannu keskilämmöllä. Lisää 1 rkl oliiviöljyä pannulle; pyörre takiksi. Lisää sianlihaa pannulle; keitä 8 minuuttia ja muuttuu ruskeaksi kaikilta puolilta.

Vaihe 3

Aseta perunat leivinpaperille; tiputa 1 rkl oliiviöljyä. Paista 450 °: ssa 10 minuuttia. Lisää sianliha pannulle perunoiden kanssa; sekoita perunoita. Paista 450 °: ssa 15 minuuttia tai kunnes perunat ovat pehmeitä ja lämpömittari työnnetään sisäfileen paksuimpaan osaan 140 °. Poista pannu uunista. Ripottele perunat 3/8 tl suolaa. Anna sianlihan seistä 5 minuuttia ennen leikkaamista viipaleiksi.

Vaihe 4

Yhdistä jäljellä oleva 1/8 tl suolaa, etikkaa, vaahterasiirappia, sinappia ja timjamia pienessä kattilassa; Kiehauta. Keitä 3 minuuttia tai kunnes se on sakeutunut. Lisää jäljellä oleva rkl oliiviöljyä sekoittaen vispilällä. Poista timjamioksat; hävitä. Valuta sinappiseosta perunoiden päälle. Tarjoile sianlihan kanssa.


Katso video: Bataatti uunissaتحضير البطاطا الحلوة في الفرن


Kommentit:

  1. Kazraktilar

    Very funny thing

  2. Penleigh

    The props are coming out

  3. German

    Se kuulostaa houkuttelevalta

  4. Leachlainn

    Se ei aivan sovi minulle.



Kirjoittaa viestin