fi.drome-portdeplaisance.com
Perinteiset reseptit

Ansaitsi Amaranth Chaat

Ansaitsi Amaranth Chaat


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Bhel puri on yksi Intian suosituimmista chaateista tai katupaloista; klassinen versio on valmistettu paisutetulla riisillä, chutneyllä, keitetyillä perunoilla ja muilla lisäosilla. Ajattelin, että olisi hauskaa kokeilla sitä Popped Amaranthilla, sen paahteisella maulla ja pehmeällä murskauksella. Sekoita yksittäisiä annoksia kerrallaan ja tarjoile heti. Tulet tekemään enemmän korianteriminttu-chutneystä kuin tarvitset, mutta on melkein mahdotonta tehdä vähemmän tavallisella tehosekoittimella. Jos sinulla on minisekoitin, se sopii tähän työhön. Sekoita jäljellä oleva chutney riisiin, tippu pizzan tai grillatun lihan päälle tai tee lisää bhel-puria.

Miten tehdä se

Vaihe 1

Aseta peruna pieneen kattilaan; peitä vedellä. Kiehauta. Vähennä lämpöä ja hauduta 10 minuuttia tai kunnes se on hellä; valuta ja aseta sivuun.

Vaihe 2

Aseta minttu, korianteri, 1/4 kupillista vettä, mehua, inkivääriä, suolaa ja serranoa minisekoittimeen; prosessoida, kunnes se on täysin soseutunut ja lietteen näköinen, kaapimalla sivut tarpeen mukaan. Tämän pitäisi tuottaa noin 1/2 kuppia; käytät vain 1/4 kuppia tähän reseptiin.

Vaihe 3

Aseta 1/2 kupillista täytettyä amaranttia 4 kulhoon. Kukin annos lisätään 1 rkl minttu-korianterikutnea, 2 rkl perunaa, 2 rkl tomaattia, 2 tl Major Grey chutney ja 1 1/2 tl sipulia; heittää hyvin yhdistää. Yläosassa korianterinlehdet.

Kokin muistiinpanot

Cooking Lightin päätoimittaja Ann Pittman tutkii täysjyvätuotteiden mahtavuutta uudessa kirjassaan Everyday Whole Grains: 175 Recipes Amaranth to Wild Rice. Tämä täydellinen opas terveellisiin, runsaisiin ja uskomattoman monipuolisiin täysjyvätuotteisiin sisältää jokaiselle jotakin ja tarjoaa innovatiivisia uusia tekniikoita maustetuimpien tulosten takaamiseksi. Tämä James Beard -palkittu kirjailija kouluttaa, inspiroi eikä petä. Tutustu kokonaan uuteen tapaan tarkastella täysjyvätuotteita, niiden valmistusta ja niiden sisällyttämistä terveelliseen ruokavalioon jokaisen aterian yhteydessä.

Ilmestyi myös: Oxmoor House, maaliskuu 2016, Everyday Whole Grains: 175 Recipes Amaranth to Wild Rice


Katso video: Amaranth 101 - What is Amaranth?


Kommentit:

  1. Akram

    I think you are not right. Olen varma. Voin todistaa sen. Kirjoita PM: ssä, puhumme.

  2. Kaarle

    Jaan täysin hänen näkemyksensä. Tässä ei ole mitään, ja mielestäni tämä on hyvä idea. Täysin samaa mieltä hänen kanssaan.

  3. Honiahaka

    Kyllä, mielestäni tästä kirjoitetaan jo joka aidalla :)



Kirjoittaa viestin