fi.drome-portdeplaisance.com
Perinteiset reseptit

Miso Soba -kulho pehmeällä keitetyllä kananmunalla

Miso Soba -kulho pehmeällä keitetyllä kananmunalla


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Miso on yksi Cooking Lightin salaisista maku-pommi-aseistamme, joka tarjoaa välittömästi runsaasti umamisyvyyttä. Joten tee myös kuivattuja shiitake-sieniä, jotka leviävät liemeen maanläheisellä, suolaisella maulla. Sobaa on helppo ylikypsyttää, joten tarkkaile sitä tarkasti ja huuhtele se kylmällä vedellä heti, kun se on valmis lopettamaan kypsennys. Munien höyrytysmenetelmä kypsentää ne täydellisesti ja tekee kuoret helposti irrotettaviksi.

Miten tehdä se

Vaihe 1

Tuo 3 kupillista vettä kiehuvaksi pienessä kattilassa. Lisää sienet; peitä, poista lämpö ja anna seistä 20 minuuttia tai kunnes sienet ovat pehmeitä. Poista sienet pannusta ura lusikalla, varaa neste. Viipaloi sienet ohuesti.

Vaihe 2

Kuumenna hollantilainen uuni keskilämmöllä. Lisää öljyä hollantilaiseen uuniin; pyörre takiksi. Lisää vihreän sipulin pohjat, inkivääri ja valkosipuli; keitä 3 minuuttia sekoittaen usein. Lisää sienet, sienen liotusneste, kantaliuos, miso ja soijakastike; Kiehauta. Vähennä lämpöä ja hauduta 15 minuuttia.

Vaihe 3

Samalla kun varastoseos kiehuu, kiehauta 1 tuumaa vettä suuressa kattilassa. Aseta munat vihannesten höyryskoriin; alempi kori pannulle. Peitä ja keitä 6 minuuttia 45 sekuntia; upota munat jääveteen. Anna seistä 3 minuuttia. Tyhjennä ja kuori.

Vaihe 4

Keitä soba kiehuvassa vedessä 2 minuuttia tai kunnes al dente; valuta ja huuhtele kylmällä vedellä. Valua.

Vaihe 5

Sekoita etikka ja tofu varastoseokseen. Järjestä bok choy päälle; peitä ja hauduta 5 minuuttia. Aseta noin 3/4 kuppia sobaa ja 1 bok choy-puolikas kuuteen kulhoon; kaada noin 1 1/4 kupillista kiehuvaa varastoseosta nuudeleiden päälle. Ripottele jokainen annos 1 1/2 rkl vihreää sipulia. Leikkaa kukin muna kahtia; nestle 2 munan puolikkaat jokaiseen kulhoon.

Kokin muistiinpanot

Cooking Lightin päätoimittaja Ann Pittman tutkii täysjyvätuotteiden mahtavuutta uudessa kirjassaan Everyday Whole Grains: 175 Recipes Amaranth to Wild Rice. Tämä täydellinen opas terveellisiin, runsaisiin ja uskomattoman monipuolisiin täysjyvätuotteisiin sisältää jokaiselle jotakin ja tarjoaa innovatiivisia uusia tekniikoita maustetuimpien tulosten takaamiseksi. Tämä James Beard -palkittu kirjailija kouluttaa, inspiroi eikä tuota pettymyksiä yksinkertaisista, herkullisista puolista tyydyttäviin verkkoihin ja ylellisiin jälkiruokiin. Tutustu kokonaan uuteen tapaan tarkastella täysjyvätuotteita, niiden valmistusta ja niiden sisällyttämistä terveelliseen ruokavalioon jokaisen aterian yhteydessä.

Ilmestyi myös: Oxmoor House, maaliskuu 2016, Everyday Whole Grains: 175 Recipes Amaranth to Wild Rice



Kommentit:

  1. Pelles

    What good words

  2. Abdul- Matin

    Onnittelen, mitkä sopivat sanat ..., loistava idea

  3. Jamaal

    Talent

  4. Ranon

    Mielestäni hän on väärässä. Yritetään keskustella tästä. Kirjoita minulle PM, se puhuu sinulle.

  5. Goltigrel

    Satunnainen löysi tämän foorumin tänään ja rekisteröidy erityisesti keskusteluun.



Kirjoittaa viestin