fi.drome-portdeplaisance.com
Perinteiset reseptit

Vihreiden papujen vuoka rapealla hirssin täytteellä

Vihreiden papujen vuoka rapealla hirssin täytteellä


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kokonaisaika

1 tunti 15 minuuttia

Saanto

Tarjoilee 12 (annoskoko: noin 1/2 kuppi)

Tässä on moderni leikki perinteisestä loma-annoksesta. Käytän tuoreita vihreitä papuja, tonnia cremini-sieniä ja jätän tiivistetyn keiton. Se on edelleen kermainen, ja paistetut jyvät antavat päällysteelle päivityksen. Voi tuntua turhalta käyttää sipulia ja salottisipulia, mutta se ei ole - ne antavat erityyppisiä makuja ja lisäävät kastikkeeseen mukavaa monimutkaisuutta. Kermainen kastike ja rapea täytettä olisi hienoa myös muiden vihannesten kanssa. Voit jakaa puolittuneisiin ruusukaaleihin tai kokeilla parsakaalin kukkia (lyhennä parsakaalin kypsennysaikaa vaiheessa 2-3 2-3 minuuttia).

Ainekset

  • 2 kiloa vihreitä papuja, leikattu
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • 3/4 cup hienonnettua sipulia
  • 1/2 cup hienonnettua salottisipulia
  • 1 punta viipaloituja cremini-sieniä
  • 2 tl hienonnettua tuoretta timjamia
  • 1/4 kuppia kuivaa sherryä
  • 1 rkl alempi natrium-soijakastike
  • 2 kuppia 2% vähärasvaista maitoa
  • 1,19 unssia valkoista täysjyväjauhoa (noin 1/4 kupillista)
  • 2 unssia Parmigiano-Reggiano-juustoa, raastettu (noin 1/2 cup)
  • 1/2 tl kosher-suolaa
  • 1/2 tl vastajauhettua mustapippuria
  • Keittospray
  • 1 kuppi rapeaa paistettua hirssiä tai rapeaa paistettua quinoaa
  • Silputut tuoreet persilja- ja timjamilehdet (valinnainen)

Ravitsemustietoa

  • Kalorit 148
  • Rasva 6,1 g
  • Satfat 1,6 g
  • Monofat 2,8 g
  • Polyfat 1,4 g
  • Proteiini 7g
  • Hiilihydraatti 16g
  • Kuitu 4g
  • Sokerit 6g
  • Arvioitu lisättyjä sokereita 0g
  • Kolesteroli 6 mg
  • Rauta 2mg
  • Natrium 227 mg
  • Kalsium 144 mg

Miten tehdä se

Vaihe 1

Kuumenna uuni 350 ° F: seen.

Vaihe 2

Kypsennä vihreitä papuja suuressa kattilassa kiehuvaa vettä 5-6 minuuttia tai kunnes se on melkein mieto. Tyhjennä ja upota jääveteen; valuta ja kuivaa.

Vaihe 3

Kuumenna hollantilainen uuni keskilämmöllä. Lisää öljyä pannulle; pyörre takiksi. Lisää sipuli ja salottisipuli; keitä 6 minuuttia sekoittaen toisinaan. Lisää sienet; lisää lämpöä keskilämpötilaan ja keitä 8 minuuttia tai kunnes sieneneste haihtuu. Sekoita timjamia. Yhdistä sherry ja soijakastike. Lisää sherry-seos pannulle; keitä 4 minuuttia tai kunnes neste haihtuu. Yhdistä maito ja jauhot sekoittaen hyvin vispilällä. Sekoita maitoseos pannulle; keitä 2 minuuttia tai kunnes kupliva ja paksu jatkuvasti sekoittaen. Poista lämmöltä; sekoita juustoa, suolaa ja pippuria. Lisää vihreät pavut; heittää varovasti takkiin.

Vaihe 4

Lusikoita seos 3-litran lasiseen tai keraamiseen leivinastiaan, joka on päällystetty keittosprayllä. Ripottele rapea paistettu hirssi tasaisesti päälle. Paista 350 ° F: ssa 30 minuuttia tai kunnes täyttö on kuplivaa. Koristele persilja- ja timjamilehdillä, jos haluat.

Kokin muistiinpanot

Cooking Lightin päätoimittaja Ann Pittman tutkii täysjyvätuotteiden mahtavuutta uudessa kirjassaan Everyday Whole Grains: 175 Recipes Amaranth to Wild Rice. Tämä täydellinen opas terveellisiin, runsaisiin ja uskomattoman monipuolisiin täysjyvätuotteisiin sisältää jokaiselle jotakin ja tarjoaa innovatiivisia uusia tekniikoita maustetuimpien tulosten takaamiseksi. Tämä James Beard -palkittu kirjailija kouluttaa, inspiroi eikä tuota pettymyksiä yksinkertaisista, herkullisista puolista tyydyttäviin verkkoihin ja ylellisiin jälkiruokiin. Tutustu kokonaan uuteen tapaan tarkastella täysjyvätuotteita, niiden valmistusta ja niiden sisällyttämistä terveelliseen ruokavalioon jokaisen aterian yhteydessä.

Ilmestyi myös: Oxmoor House, maaliskuu 2016, Everyday Whole Grains: 175 Recipes Amaranth to Wild Rice



Kommentit:

  1. Chrysostom

    Olet väärässä. Kirjoita minulle PM: ssä, puhumme.

  2. Kihn

    Siinä jotain on. Clearly, I thank for the information.

  3. Ardwolf

    Of course, I apologize, but this answer does not suit me. Who else can suggest?

  4. JoJogul

    Hän pidättäytyy kommentoimasta.

  5. Traveon

    I think you are not right. Olen varma. Voin todistaa sen. Kirjoita PM: ssä, puhumme.

  6. Brakinos

    Melko oikein! Minusta se vaikuttaa erinomaiselta idealta. Olen samaa mieltä kanssasi.

  7. Westun

    I think this is a very interesting topic. I invite everyone to take an active part in the discussion.

  8. Gavriel

    Pahoittelen, mutta mielestäni olet väärässä. Voin todistaa sen. Kirjoita minulle PM: ssä, käsittelemme sitä.



Kirjoittaa viestin