Tämä Squash-kikherne murenee on helppo kesän kasvispuoli
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Kermaiset kikherneet lisäävät mukavan osuman proteiinia tähän nopeasti paistettuun kesäkurpitsaan, kun taas rapeat leivänmurut lisäävät hienoa rapeaa tekstuuria. Tuore tomaatti lisää pienen hapon pyöristääkseen kaiken.
Italialaistyylisessä versiossa käytä kannellinipapuja kikherneiden ja hienonnetun tuoreen basilikan sijasta ruohosipulia. Syötkö kalaa? Tarjoile paistettua lohta tai grillattua katkarapua. Tai, jos haluat pitää sen kasvissyöjänä, lusikoita täysjyvä-linguine ja lisää päälle ylimääräinen tippuminen oliiviöljyä ja raasta tuoretta parmesaania.
Miten tehdä se
Lisää oliiviöljy, kuutioitu keltainen kurpitsa ja kikherneet keskipitkälle paistinpannulle keskikorkealle. Keitä, kunnes kurpitsa on pehmeää, noin 5 minuuttia. Sekoita hienoksi leikattu tomaatti; keitä 1 minuutti. Sekoita hienonnettua tuoretta ruohosipulia, suolaa ja mustapippuria. Yläosassa paahdettua täysjyväpankoa.