fi.drome-portdeplaisance.com
Uusia reseptejä

Kanan jalat sienikastikkeella ja smetanaa

Kanan jalat sienikastikkeella ja smetanaa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kanan jalat keitetään 15-20 minuuttia, poistetaan kulhosta ja maustetaan. Lisää ne kattilaan, jossa on vähän oliiviöljyä, jotta ne paistuvat.

Kuumenna sienet erikseen raastetulla porkkanalla, lisää suola ja pippuri ja jätä 10 minuutiksi. Lisää wokkiin kanan jalat ja sienet. Lisää mehu keitosta, joka on muodostettu keittämällä kanan jalat peittämään, ja anna sen kiehua keskilämmöllä. Lisää tomaatit liemeen ja kun se on melkein valmis, laita ruokalusikalliset smetanaa ja sekoita kevyesti.

Tarjoile perunamuusin tai muun koristeen kanssa.


KANA KERMALLA JA SENEILLA

Kuumenna sienet, kana ja sipuli erikseen öljyssä ja laita ne sitten kaikki pannulle (ilman öljyä, jossa kovetin ne) ja anna niiden jäähtyä hieman. Meidän on varmistettava, että sipuli on kovettunut, kunnes se pehmenee hyvin, muuten se ei maistu hyvältä ruoassa. Sipuli voidaan kovettaa pannulla, jonka karkaisin kana, kun se on valmis.

Sekoita kulhossa 2 rkl smetanaa 2 rkl jauhoja ja sekoita loput smetanan kanssa. Kaada kerma kanan päälle ja keitä muutama minuutti, kunnes kastike sakeutuu hieman. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Poista lämmöltä, ripottele muutama oksa tilliä tai tuoretta persiljaa ja tarjoile kuuman polentan kanssa.


Kanan jalat kermaisella sienikastikkeella ja kermalla ja valkosipulilla maustetulla voin & # 8211 uunissa

Kanan jalat kermaisella sienikastikkeella ja kermalla ja valkosipulilla maustetulla voin & # 8211 uunissa. Paistetun kanan jalan resepti maustetulla voilla, kermalla ja sienillä. Paahda kokonaiset kanan jalat ruskealla kuorella ja pehmeällä lihalla. Reseptejä kanan jaloilla. Kana pihvi reseptejä. Reseptit sienellä ja kermalla.

Tein äskettäin nämä kanan jalat kermaisella sienikastikkeella ja leivonnaisella ja koko perhe oli innoissaan niistä. Totuus on, että emme ole valkoisen lihan (kananrinnan) ystäviä ja että valmistan useimmiten jalat tai siivet. Siksi meitä on niin paljon reseptejä kanan jaloilla blogissa & # 8211 katso kokoelma täältä.

Pidän parempana kokonaisia ​​jalkoja, joissa on ihoa ja luuta, koska nämä kaksi elementtiä antavat lopputuotteelle arkuutta ja makua. Varsinkin kun valmistat jalkoja uunissa. Miksi? Koska luu on hyvä lämmönjohdin ja kypsentää lihan sisältä ja iho on hyvä eristin, joka suojaa lihaa kuivumiselta. Lisäksi tuo punertava ja rapea kuori on valmistettu nahasta!

Teen yleensä yksinkertaisimman reseptin paistetuille kanan jaloille perunoilla (kaikki paistetaan kerralla samalla tarjottimella) & # 8211 Katso tästä.

Voit käyttää kokonaisia ​​tai leikattuja reisiä (ala- ja / tai yläosa). Tällä kertaa halusin sisällyttää reseptiin vihreitä sipulia, makeaa kermaa ja tuoreita sieniä. Talvella voit käyttää vanhaa sipulia (valkoista tai punaista) ja sienet voidaan pakastaa. Minulla oli sienityyppisiä sieniä, mutta jos sinulla on myös sieniä (sieniä, keltuaisia ​​jne.), Älä epäröi käyttää niitä, koska niillä on upea tuoksu!

Käytetty kerma on luonnollinen makea kerma min. 30% rasvaa (La Dorna, Zuzu, Olympus, Pilos jne. & # 8211 katso lisää täältä suositellut merkit). En suosittele ns. Kasvisjäljitelmiä, kuten GranCucinaa tai vastaavaa, mutta ei myöskään smetanaa (papanoille tai sarmaleille), koska se hyytyy paistaessaan.

Näiden reiden aromin ja arkuuden salaisuus piilee siinä, että esittelin heidän ihon alle tuoksuvan voikerman, jossa oli valkosipulia ja vihreitä & # 8211 katso täältä miten se tehdään.

Tämä maustettu voi sulaa hitaasti paistamisen aikana ja rasvoittaa ja kyllästää lihan makuineen. Et voi kuvitella, kuinka hellä ja tuoksuva näiden reiden liha on lopulta!

Alla olevista määristä saat 2-3 annosta kananjalkoja kermaisella sieni- ja kermakastikkeella sekä valkosipulilla maustettua voita & # 8211 uunissa (jalkojen koosta riippuen).


Kanaa sienillä kermakastikkeessa

Leikkaa kana pienemmiksi paloiksi ja laita kulhoon, jossa on marinadin ainekset. Sekoita kevyesti ja anna marinoitua puolitoista tuntia. Marinoinnin jälkeen kana poistetaan ja valutetaan mehu.

Kuumenna paistinpannu, jossa on voita ja kaksi ruokalusikallista ekstra -neitsytoliiviöljyä.

Kuumenna sienet ja kaksi valkosipulinkynttä kuorissa kevyesti veitsen terällä. Kuumenna muutama minuutti miedolla lämmöllä, kunnes se on hieman pehmennyt.

Lisää kananpalat ja anna keskilämmöllä 5-6 minuuttia, kunnes kana on hieman ruskistunut ja tunkeutunut.

Lisää smetana, sitruunamehu, cheddarjuusto (tai parmesanjuusto) ja kaksi tai kolme ruokalusikallista marinadimehua.

Sekoita varovasti ja hauduta 4-5 minuuttia.

Jäävuorisalaatti puretaan ja pestään.

Kun haluamme tarjoilla kanaa sienien ja kermakastikkeen kanssa, sekoitamme sen jäävuorisalaatin kanssa, joka on ripoteltu hieman sitruunamehua ja oliiviöljyä. Maun mukaan voit lisätä keitettyä maissia ja voimme koristella sitruunalla.


Kananrinta sienillä ja smetalla uunissa ja # 8211 erittäin helppo valmistaa

Kana sienillä ja smetana uunissa - resepti, joka on valmis enintään 30 minuutissa, on erittäin helppo valmistaa ja on herkullista.

Tähän reseptiin tarvittavat ainesosat:

  • 300 g kananrintaa / kalkkunaa tai voit käyttää myös luuttomia reisiä
  • 300 g Champignon -sieniä (ruskeita tai valkoisia)
  • 3 keskikokoista sipulia
  • persilja
  • suola pippuri
  • öljy
  • nestemäinen kerma, jossa on vähintään 30% rasvaa (tai fermentoitu kerma, jossa on paljon rasvaa)

Valmistusmenetelmä:

Aloita valmistamalla kananrinta - leikkaa julienneiksi, mausta suolalla ja pippurilla ja paista 5-6 minuuttia kuumassa öljyssä. Lisää hienonnettu sipuli ja viipaloidut sienet kanaan. Täältä löydät valikoiman tarttumattomia pannuja, joilla voit valmistaa herkullisia ruokia.

Keitä 3-4 minuuttia ja lisää smetanaa ruoanlaittoon. Koko koostumus laitetaan uuniin 10-15 minuutiksi ja lopussa voit lisätä juustoa, jos haluat.


KANAN RINTA SEN KASTEESSA JA KERMASSA

Kananrinta sienikastikkeella ja smetanaa on maukas resepti, erittäin yksinkertainen, nopea ja helppo valmistaa. Liha on hellävaraista, pehmeää ja maukasta, kylpee kaikkein kermaisessa kastikkeessa sienien ja smetanan kanssa.

Valmistus ei vie yli 20 minuuttia ja jokainen aloittelija voi tehdä sen ruoanlaitossa. Se on yksi parhaista resepteistä hetkiä varten, jolloin sinun täytyy valmistaa jotain nopeaa ja maukasta.

Uskallan uskoa, että tämä yksinkertainen ja maukas resepti maistuu monille teistä, kun otetaan huomioon se tosiasia, että blogissa arvostetuimmat lihareseptit ovat kana-, mutta myös nopeita.

En valinnut tehdä sitä sattumalta kananrinta sienikastikkeella ja smetanaa. Toissapäivänä olin poissa kotoa muutaman tunnin, joten myöhästyin päivälliselle.

Tällaisissa tilanteissa, kun ruoka -aika lähestyy ja olen aikahäiriössä, turvaudun aina pannulla valmistettuun pikaruokaan. Ehdottomasti sattumalta kotimatkalla pysähdyin Pepcoon ostamaan lautasia (näet ne yllä olevassa kuvassa).

No, en voinut vastustaa ostamasta muutamia pannuja, lastat, kattila maidon kiehumiselle, muutama lasikulho videoresepteihin. Ennen kaikkea olin iloinen löytäessäni & # 8220Peter Cook & # 8221 -merkin pannut.

Otin kolme eri pannua, mutta niillä kaikilla on yhteistä, että niissä on kolmikerroksinen tarttumaton pinnoite, mikä tekee niistä kestäviä eikä vaaranna heikkenemistä käytön aikana ja varmistaa samalla erittäin helpon puhdistuksen lopussa. Niillä on paksu pohja ja niitä voidaan käyttää kaikentyyppisillä polttimilla (liekillä, lasikeraamisilla, induktioilla jne.), Ja kahvat ovat ergonomisia eivätkä kuumene, joten voit käsitellä niitä helposti. Kaikki näkemäni pannut olivat erikokoisia, joten voit valita koko sarjan.

Peter Cook pannut ja kattilat nykyaikaiseen muotoiluun. Tällä hetkellä myymälöissä ovat Marble, Stainless Steel ja Pro Line.

Löydät myös kattiloita, joissa on lasinen kansi, joka mahdollistaa höyryn vapautumisen kypsennyksen aikana. Se, että näillä aluksilla on 3 vuoden takuu Marble- ja Pro Line -tuotteille, vastaavasti 5 vuotta ruostumattoman teräksen sarjoille, tuntuu minusta edulta, jota et löydä muista vastaavista tuotteista.

Kutsun sinut tutustumaan näiden tuotteiden laatuun ja nauttimaan erikoishinnoista.

Päätin tehdä tämän reseptin uudessa pannussa, ja ensimmäinen, jonka valitsin testata, oli kahva, joka jäljittelee puuta. Se oli ensimmäinen, jonka laitoin ostoskoriin.

Jätän teille kuvan ostamistani Peter Cook -pannuista. Tästä päivästä lähtien Peter Cook on uusi apuni keittiössä.

Kanan paistamisen aikana valmistin koristeena vihreitä papuja, joita keitin muutaman minuutin ajan (se oli jäädytetty), ja sitten haudutin sen valkosipulilla maustetussa öljyssä. Tietenkin, jos sinulla on enemmän aikaa, voit valmistaa perunamuusia, riisiä, uuniperunoita tai voit valita kanan kanssa sienikastiketta ja kermaa vain polentan kanssa.

Tässä on muita reseptejä kanan kanssa, jotka voit valmistaa nopeasti, enintään 20 minuutissa, Peter Cook -pannuissa:

Resepti kananrinta sienikastikkeella ja smetanaa on hyvin yksinkertainen, ainesosia, jotka sinulla todennäköisesti on jo kotona tai voit ostaa mistä tahansa supermarketista.

Tässä on ainesosaluettelo ja sen valmistus kananrinta sienikastikkeella ja smetanaa:

AINESOSA:

1 pala kananrintaa & # 8211 noin 350 g

350 g sienisieniä

400 ml smetanaa ruoanlaittoon

1/4 tl kuivattua timjamia

1 tl hienonnettua vihreää persiljaa

Laitoin kulhoon jauhot ja sekoitin siihen hieman suolaa, juuri jauhettua pippuria ja kuivattua timjamia.

Leikkasin kaksi kananrintapalaa kahtia, leikkasin niiden pituuden kahtia. Lihaa ei tarvitse lyödä vasaralla, vaikka paksuista paloista tulee ulos. Voit laittaa ne kahden ruokafolion väliin ja ohentaa lihaa kaulin, mutta älä ohenna liikaa pitääksesi sen pehmeänä.

Ripottele jokaisen lihanpalan päälle molemmin puolin hieman suolaa ja juuri jauhettua pippuria. Pyöräsin lihaviipaleet jauhojen läpi ja ravistelin niitä sitten kevyesti ylimääräisen jauhon poistamiseksi. Paistin kananrintapalat keskilämpötilassa korkealla lämmöllä, kunnes ne olivat ruskistuneet kaikilta puolilta, otin ne sitten lautaselle ja pidin lämpimässä paikassa. Öljyssä, jossa paistoin lihaa, lisäsin valkosipulia ja paistoin sitä noin 30 sekuntia.

Lisäsin viipaloidut sienet, sekoitin ja jatkoin paistamista, kunnes ne olivat hieman ruskistuneet.

Kaadoin viiniä ja jatkoin niiden keittämistä, kunnes se haihtui.

Tässä vaiheessa laitoin kananrinta takaisin pannulle. Kaadoin kermaa ruoanlaittoon ja annoin sen kiehua noin 5 minuuttia matalalla lämmöllä siitä hetkestä lähtien, kun se kiehuu. Kermakastike sakeutuu hieman, mutta halusin sen kermaisemmaksi ja maukkaammaksi, joten lisäsin hieman raastettua parmesanjuustoa. Voit käyttää mitä tahansa haluamaasi juustoa, joka sulaa.

Sekoittelin, kunnes koostumus oli homogeeninen ja jätin sen tuleen vielä 1 minuutiksi. Koska käytin parmesaanijuustoa, en kokenut tarvetta lisätä suolaa kastikkeeseen, joten jos vaihdat juustotyyppiä, sinun on ripoteltava suolaa maun mukaan.

Tämä kananrinta kermaisella sienikastikkeella ja smetanalla nautitaan kuumana.

Maku on erittäin hyvä, ja valittu koriste korostaa sitä makusi mukaan.

Jos valmistat reseptiä, älä unohda lähettää minulle kuvaa. Julkaisen sen mielelläni.

Kutsun sinut seuraamaan minua YouTube -kanavalla.


Kokeile reseptejä kanan kanssa: resepti kanan jaloista valkoisessa kastikkeessa sienillä pannulla tai uunissa kermakastikkeessa, ilman viiniä!

Resepti kanan jaloille valkoisessa kastikkeessa sienillä pannulla tai uunissa on niin yksinkertainen ruokalaji kuin se on maukasta. Se sopii koko perheelle kylminä iltoina, kun haluamme illalliseksi vain pehmeää lihaa kermaisessa kermakastikkeessa ja sieniä. Reseptini ei sisällä viiniä, joten nuoremmat lapset voivat käyttää sitä ilman hoitoa. Kokeile tätä mukavaa ruokaa, varsinkin kun se valmistetaan pannulla ennätysajassa, enintään 1 tunnissa, likaamatta liikaa ruokia.

Kanan jalat valkoisessa kastikkeessa sienillä

Sanon, että se on monipuolinen resepti, koska ainesosat voidaan helposti vaihtaa. Esimerkiksi jäähdytetyt kanan jalat voidaan korvata kananrinnalla, katso Nivalli -tarjous täältä. Voit tehdä tilauksen osoitteessa www.nivalli.md ja saat erittäin nopean toimituksen. Nivalli -sarjan jäähdytetty liha on tuoretta ja mehukasta kypsennyksen jälkeen, sinun on kokeiltava sitä vähintään kerran vakuuttaaksesi itsesi. Resepti kanan jaloille valkoisessa sienikastikkeessa voidaan valmistaa kerman tai kermavaahdon kanssa jokaisen mieltymyksen mukaan.

Kanan jalat kermakastikkeessa sienillä


Kanan jalat sienillä

Pese sienet hyvin, puhdista ja leikkaa kuutioiksi. Sama tehdään sipulien ja porkkanoiden kanssa. Pese kanan jalat ja aseta talouspyyhkeen päälle, jotta vesi valuu pois.

Laita pannulle hieman oliiviöljyä ja paista sipuli. Samaan aikaan lisää suolalla, pippurilla ja paprikalla maustetut kanan jalat sekä viipaloidut porkkanat. Keitä sienet erikseen toisessa pannussa. Laita kuppi vettä reiden ja porkkanoiden päälle ja kiehauta.
6. Kun sienet ovat valmiita, kaada vesi niiden päälle ja lisää reiden päälle. Anna kiehua yhdessä noin 10 minuuttia ja nosta sitten lämpöä. Laita ne yena- tai savipannuun ja paista vielä 10 minuuttia.

Lisää hienonnettu persilja 2 minuuttia ennen niiden poistamista. Tarjoile kuumana.



Kommentit:

  1. Mizilkree

    very funny idea

  2. Tojahn

    Olen pahoillani, mutta mielestäni he olivat väärässä. Yritetään keskustella tästä. Kirjoita minulle pm.

  3. Oxton

    Pyydän anteeksi puuttumistani... Tunnen tilanteen. Kutsun sinut keskusteluun. Kirjoita tähän tai PM:ään.

  4. Mekinos

    Olet väärässä. Voin puolustaa asemaani. Kirjoita minulle PM: ssä, puhumme.

  5. Najinn

    I congratulate, what necessary words ..., bright idea

  6. Dustin

    Let him help you?



Kirjoittaa viestin