fi.drome-portdeplaisance.com
Uusia reseptejä

Loma -sokerikeksit

Loma -sokerikeksit


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Hyväksi todettu, upea sokerikeksiresepti! Vanhanaikaisia, helposti valmistettavia voikekkuja, jotka sopivat täydellisesti juhlapäivien koristeluun!

Valokuvausluotto: Steve-Anna Stephens

Talossani loma -sokerikeksejä tehdään aivan yhtä paljon kuorrutuksesta ja koristelusta kuin leivonnasta.

Mitä värejä käytetään makeisten sokerikuorrutukseen? Kuinka monta tyyppiä Jimmies ja sprinkles? Vai niin! Ehkä punaiset kuumat ja sokerihelmet!

Piditpä itseäsi taiteellisena tai luovana, yksi sokerikeksien valmistamisen suurista asioista on, että voit valita evästeiden muodot, ja koristeet. Mahdollisuudet ovat rajattomat, ja evästeet ovat varmasti esityksiä millä tahansa loma-jälkiruoka-astialla.

Miten teet kuorrutetta sokerikekseille?

Jotkut käyttävät mieluummin Royal Icingia sokerikekseihin, mutta perheessämme käytämme tätä epäonnistuvien klassisten makeisten sokerireseptiä-joka on valmistettu vain muutamasta yksinkertaisesta ainesosasta-sitten lisäämme valitsemamme elintarvikevärit kuorrutteeseen.

Valitsemasi väripaletti ja miten käytät sitä lomasi sokerikekseissä, on todella sinun valintasi. Jotkut haluavat tietyn väriteeman, joka vastaa heidän kotinsa juhlakoristeita. Jotkut mieluummin päällysttävät evästeet kiteiksi ja jättävät kuorrutuksen kokonaan väliin.

Toiset antavat lasten (ja aikuisten) mennä villiksi koristelemalla evästeitä ja pitämään hauskaa. Voit myös käyttää valmiita kuorrutuskynää yksityiskohtaisiin putkistoihin, viesteihin tai monimutkaisiin malleihin.

Sprinkkien käyttö

Saatat ajatella, että kun olet investoinut aikaa ja vaivaa taikinan valmistukseen, jäähdytä se, rullaa se, leikkaa ja leipoa evästeet - puhumattakaan niiden kuorruttamisesta ja koristamisesta -, että evästeet saattavat olla liian kauniita syötäväksi . No, ajattele uudelleen.

Nämä loma -sokerikeksit aiheuttavat täysin riippuvuutta. Ja vaikka ne kestävät jopa viikon ilmatiiviissä säiliössä, luota minuun. Ne eivät kestä niin kauan. Hauskaa leivontaa!

Vinkkejä sokerikeksien leivontaan ja koristeluun:

  • Leikkaa muotoja läheltä toisiaan: Kun leikkaat evästeiden muotoja, aseta leikkaukset mahdollisimman lähelle toisiaan, jotta saat eniten evästeitä rullatun taikinan pinnalta. Muista aina työskennellä jauhotetulla ja sokeripinnalla leikatessasi.
  • Kasta pikkuleikkurit jauhoihin: Kastamalla evästeen leikkuri joihinkin jauhoihin jokaisen leikkauksen jälkeen, myös taikina irtoaa helpommin evästeiden leikkurista.
  • Paista pidempään rapeammille evästeille: Jos haluat evästeiden olevan hieman rapeampia kuin pehmeitä, paista niitä vain hieman kauemmin, kunnes ne ovat hieman ruskeita reunojen ympäriltä.
  • Anna evästeiden levätä minuutin tai kaksi paistamisen jälkeen: Anna evästeiden levätä paistamisen jälkeen minuutin tai kaksi evästeen päällä ennen kuin yrität poistaa niitä. Tämä mahdollistaa evästeiden kiinteytymisen hieman ja pitää muodot ehjinä. Jäähdytä leivonnaiset ritilällä vähintään 5-10 minuuttia sen jälkeen, kun olet poistanut ne leivinpaperilta.
  • Viileät keksilevyt erien välillä: Muista antaa evästeiden jäähtyä kokonaan erien välillä, jotta taikina ei ohene ja juokse, mikä tapahtuu, jos se asetetaan lämpimälle pinnalle.
  • Suunnittele sokerikakkujen kuorrutusvärit: Mieti etukäteen, kuinka paljon kutakin kuorrutusväriä haluat malleillesi. Jaa tavallinen kuorrutus erillisiin kulhoihin ja lisää elintarvikeväriä pieninä pisaroina sekoittaen huolellisesti joka kerta, kunnes saavutat haluamasi värin. Jos haluat kirkastaa väriä, voit sekoittaa tavallista kuorrutetta takaisin, mutta värin tummentaminen on paljon helpompaa kuin vaalentaminen, joten mene hitaasti!

Loma -sokerikeksien resepti

Ainesosat

Keksit:

  • 3 kuppia yleisjauhoja
  • 1 kuppi rakeistettua sokeria
  • 1 1/2 tl leivinjauhetta
  • 1/2 tl suolaa
  • 1 kuppi voita, pehmennetty huoneenlämpöiseksi
  • 1 muna, hieman lyöty
  • 3 rkl kermavaahtoa
  • 1 tl vaniljauutetta (voi korvata manteliuutteen)

Kuorrutus:

  • 1/3 cup Criscoa (rasvaton) tai 1/3 cup pehmennettyä voita
  • 1 kiloa makeisia sokeria
  • Noin 1/4 kupillista maitoa
  • 1 tl vaniljaa

Evästeiden koristeet:

  • Jimmies
  • Sprinkles
  • Sokerihelmet
  • Koristekynät

Menetelmä

1 Valmista keksitaikina: Sekoita suuressa kulhossa voimakkaasti kuivat aineet - jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola.

Sekoita sekoittimella pehmennetty voi, muna, kermavaahto ja vaniljauute. Vatkaa kunnes sekoittuu hyvin.

Jäähdytä taikina useita tunteja.

2 Kauli taikina: Katkaise taikinanpala appelsiininkokoa ja taputtele se tasaisesti käteen. Ripottele kevyesti jauho/sokeriseoksella (käytä jauhojen ja sokerin suhdetta 2/1: 4 rkl jauhoja ja 2 rkl sokeria).

Kauli taikina jauhotetulla taululla jauhotetulla laudalla tai vahapaperin välissä. Jauhota taikinan molemmat puolet pyöritettäessä, jotta taikina nousee helposti leikkuulaudalta leikattaessa. Rullaa noin 1/4 tuuman paksuiseksi.

3 Leikkaa evästeiden muodot: Käytä evästeitä leikataksesi evästeiden muodot.

4 Paista: Aseta evästeet silpat-vuoratulle tai rasvattomalle evästearkille. Paista 5-8 minuuttia 400 ° F: ssa.

Poista evästeet uunista heti, kun näet niiden muuttavan väriä evästeen pohjalla.

Anna jäähtyä kokonaan.

5 Tee kuorrutus: Vatkaa kuorrutteen ainekset - Crisco tai voi, makeissokeri, maito, vaniljauute - sekoittimella tasaiseksi.

Jos kuorrute on liian paksu jakautumaan tasaisesti, lisää pieniä määriä maitoa ja sekoita perusteellisesti, kunnes kuorrute on haluamasi koostumus.

Erota eri kulhoihin, lisää elintarvikevärejä eri värien saavuttamiseksi.

6 Koristele: Levitä kuorrutus evästeille voiveitsellä tai leivonnaisharjalla, lisää koristeellisia aksentteja kakkujen koristeluun tarkoitettujen putkistovälineiden avulla.

Jos haluat sprinkle -tyyppiset koristekarkit tarttua kiinni, harjaa eväste kirkkaalla Karo -siirapilla ja ripottele sitten.

Hei! Kaikki kuvat ja sisältö ovat tekijänoikeussuojattuja. Älä käytä valokuviamme ilman kirjallista lupaa. Kiitos!


24 parasta lomakeksiä (+ helppoja reseptejä)

En anna sinulle lähtölaskenta, mutta luulen, että me kaikki tiedämme, että joulu on tulossa!

Yksi kauden parhaista osista on loma -evästeiden tekeminen. Se on hyvä tekosyy viettää aikaa keittiössä, ja vaihtoehtoja on loputtomasti.

Olitpa etsimässä jotain makeaa joulupukille tai kotitekoisia herkkuja perheelle ja ystäville, siellä on rsquos -pikkuleipä kaikille.

Erilaisuus on elämän kanelimauste!

Näiden 24 lomakeksi -reseptin avulla voit laskea jouluun jotain uutta joka päivä.


Loma -sokerikeksit

Vatkaa sähkövatkaimella voi ja sokeri isossa kulhossa kuohkeaksi vaahdoksi. Vatkaa muna ja vanilja. Siivilöi jauhot, leivinjauhe, suola ja muskottipähkinä ja sekoita hyvin. Kaada taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle ja vaivaa varovasti 1 minuutti. Muotoile taikinasta 1/2 tuuman paksuinen suorakulmio. Leikkaa 4 yhtä suureen osaan, kääri muoviin ja säilytä kylmässä vähintään 3 tuntia ja enintään 1 päivä. Anna taikinan pehmetä hieman huoneenlämmössä ennen levitystä.

Vaihe 2

Aseta teline uunin keskelle ja kuumenna 350 ° F: een. Voitele iso leivinpaperi. Työnnä yksi taikinapala kerrallaan, kauli taikina kevyesti jauhotetulla pinnalla 1/8 tuuman paksuiseksi, nosta ja käännä taikinaa usein ja pölyytä pinta kevyesti jauhoilla tarttumisen estämiseksi. Leikkaa evästeet jauhotetulla 3-4 tuuman leikkurilla. Vedä ylimääräinen taikina pois evästeiden ympäriltä. Siirrä evästeet esivalmistetulle leivinpaperille 1 tuuman välein (evästeet eivät leviä). Jos käytät evästeitä roikkuvina koristeina, työnnä juomapillin yksi pää taikinan läpi jokaisen evästeen nostopillin yläosassa ja poista sitten pieni taikina pyöreäksi oljista. Rullaa taikinapalat varovasti uudelleen ja leikkaa lisää evästeitä. Siirrä samaan arkkiin.

Vaihe 3

Paista evästeitä vaaleanruskeiksi, noin 11 minuuttia. Anna jäähtyä arkin päällä 5 minuuttia. Siirrä evästeet telineeseen jäähtymään.

Vaihe 4

Toista jäljellä olevat taikinapalat, leivotaan 1 arkki keksit kerrallaan. Jäähdytä leivinpelti kokonaan ja voita arkki kevyesti erien välillä.

Kuorrutus

Vaihe 5

Vaahdota 9 kupillista sokeria ja jauhettua valkuaista isossa kulhossa. Sekoita 12 rkl vettä. Vatkaa tarvittaessa lisää vettä teelusikallisilla tai lisää sokeria ruokalusikallisilla, kunnes kuorrutus on keskipaksua ja erittäin sileää. Laita 1/2 dl kuorrutetta kuhunkin 4 pieneen kulhoon, joissa on sekoitusvärejä, käyttämällä edellisen sivun laatikon ohjeita. (Voidaan valmistaa 1 päivä etukäteen. Peitä kulhot ja jäljellä oleva kuorrutus muovikelmulla, jotta kuorrutus ei kuivu. Säilytä huoneenlämmössä.) Ohut kuorrutus kussakin kulhossa tarpeen mukaan sekoittamalla 1/4 tl vettä kerrallaan.

Vaihe 6

Levitä leivonnaisharjalla tai pienellä metallisella offset -lastalla leivonnaisille kuorrutetta, aseta evästeet sivuun ja anna kuorrutteen kuivua noin 30 minuuttia. Katkaise pieni kärki yhden kertakäyttöisen leivonnaispussin päästä (katkaise hieman enemmän, jos suunnittelet metallikärjen asettamista). Taita pussin ylhäältä 2 tuumaa alas muodostaen kauluksen. Pidä pussi kauluksen alla ja käytä pientä kumilapaa, täytä pussi 1 värisellä kuorrutteella. Toista jäljellä olevilla leivonnaispussilla täyttämällä jokainen 1 värisellä kuorrutteella. Putkikoristeet halkeamien evästeiden päälle halutuissa kuvissa ja väreissä. Anna evästeiden seistä, kunnes koristeet ovat kiinteitä ja kuivia, vähintään 4 tuntia. (Voidaan valmistaa 3 päivää etukäteen. Aseta evästeet yhdeksi kerrokseksi vahatun paperiarkin väliin ilmatiiviiseen säiliöön huoneenlämmössä.)


Loma -sokerikeksit

Yhdistä jauhot, ruokasooda ja suola keskikokoiseen kulhoon, joka on syrjäytetty. Vatkaa Fleischmannin ja 3/4 kuppia rakeista sokeria isossa kulhossa sähkövatkaimella keskilämpötilalla vaaleaksi ja kuohkeaksi. Lisää appelsiininkuori ja vaniljasekoitus hyvin. Sekoita joukkoon kananmunat 1 minuutti. Lisää vähitellen jauhoseos, vatkaamalla pienellä nopeudella jokaisen lisäyksen jälkeen, kunnes seos on hyvin sekoittunut. Kääri tiiviisti muovikelmuun. Jäähdytä 1 tunti tai kunnes se on jäähtynyt.

Vaihe kaksi

Kuumenna uuni 375 ° F: een. Suihkuta leivinpaperit syrjäytetylle keittosuihkulle. Kauli taikina 1/4 tuuman paksuiseksi kevyesti jauhotetulla pinnalla. Leikkaa halutut muodot käyttämällä valikoituja 3 tuuman evästeiden leikkureita. Ripottele loput 1/4 dl rakeistettua sokeria. Aseta 2 tuumaa toisistaan ​​valmiille leivinpaperille. Ripottele halutessasi sokerilla.

Vaihe kolme

Paista 6-8 minuuttia tai kunnes kevyesti ruskistunut. Poista leivinpaperista ritilälle. Jäähdytä kokonaan. Säilytä ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä.

Royal Icing Resepti - 2 ruokalusikallista marenkijauhetta, 1/4 kupillista lämmintä vettä ja 3 kuppia makeista sokeria.


  • 4 tl suolaa
  • 2 suklaapatukan keksi croissant -täytettä
  • 1 hyytelömäinen puuvillakarkki
  • ½ hyytelömäiset kumit
  • 2 kuppia lakritsisuklaata
  • 2 hyytelö pavut bonbon
  • 2 karamellimaista hapokasta karhukarhua
  • 6 Butterscotch -karamellipalloa
  • 12 rkl voita
  • ¼ kuppi sokeria

Cupcake ipsum dolor sit amet suklaapatukka halvah porkkanakakku munkki. Karamellisuklaapatukan munkkikeksi. Halvah omenapiirakka omenapiirakka brownie donitsi juustokakku. Jauhesokeri luumu lakritsi. Jelly hyytelö pavut karkkia. Brownie -muffinitaikina cupcake -kakku jälkiruoka suklaakakku. Rakastan kakkua todella.

Chupa chups seesamipuristimet suklaakakku torttukuorrutus chupa chups seesamipuristimet. Croissant -vaahtokarkki. Evästeet täyttävä kiekko bonbon tootsie roll torttu. Hedelmäkakku täytettä hapokas karamelli kiekko donitsi täytteen piirakka leivonnainen. Tiramisu -karamellit tiramisu -vaahtokarkki -vanukas.

Cupcake ipsum dolor sit amet suklaapatukka halvah porkkanakakku munkki. Karamellisuklaapatukan munkkikeksi. Halvah omenapiirakka omenapiirakka brownie donitsi juustokakku. Jauhesokeri luumu lakritsi. Jelly hyytelö pavut karkkia. Brownie -muffinitaikina cupcake -kakku jälkiruoka suklaakakku.

Chupa chups seesamipuristimet suklaakakku torttukuorrutus chupa chups seesamipuristimet. Croissant -vaahtokarkki. Evästeet täyttävä kiekko bonbon tootsie roll torttu. Hedelmäkakku täytettä hapokas karamelli kiekko donitsi täytteen piirakka leivonnainen. Tiramisu -karamellit tiramisu -vaahtokarkki -vanukas. Jelly hyytelö pavut karkkia. Brownie -muffinitaikina cupcake -kakku jälkiruoka suklaakakku.

Cupcake ipsum dolor sit amet suklaapatukka halvah porkkanakakku munkki. Karamellisuklaapatukan munkkikeksi. Halvah omenapiirakka omenapiirakka brownie donitsi juustokakku. Jauhesokeri luumu lakritsi. Jelly hyytelö pavut karkkia. Brownie -muffinitaikina cupcake -kakku jälkiruoka suklaakakku. Rakastan kakkua todella.

Chupa chups seesamipuristimet suklaakakku torttukuorrutus chupa chups seesamipuristimet. Croissant -vaahtokarkki. Evästeet täyttävä kiekko bonbon tootsie roll torttu. Hedelmäkakku täytettä hapokas karamelli kiekko donitsi täytteen piirakka leivonnainen. Tiramisu -karamellit tiramisu -vaahtokarkki -vanukas.

Cupcake ipsum dolor sit amet suklaapatukka halvah porkkanakakku munkki. Karamellisuklaapatukan munkkikeksi. Halvah omenapiirakka omenapiirakka brownie donitsi juustokakku. Jauhesokeri luumu lakritsi. Jelly hyytelö pavut karkkia. Brownie -muffinitaikina cupcake -kakku jälkiruoka suklaakakku.

Chupa chups seesamipuristimet suklaakakku torttukuorrutus chupa chups seesamipuristimet. Croissant -vaahtokarkki. Evästeet täyttävä kiekko bonbon tootsie roll torttu. Hedelmäkakku täytettä hapokas karamelli kiekko donitsi täytteen piirakka leivonnainen. Tiramisu -karamellit tiramisu -vaahtokarkki -vanukas. Jelly hyytelö pavut karkkia. Brownie -muffinitaikina cupcake -kakku jälkiruoka suklaakakku.

Cupcake ipsum dolor sit amet suklaapatukka halvah porkkanakakku munkki. Karamellisuklaapatukan munkkikeksi. Halvah omenapiirakka omenapiirakka brownie donitsi juustokakku. Jauhesokeri luumu lakritsi. Jelly hyytelö pavut karkkia. Brownie -muffinitaikina cupcake -kakku jälkiruoka suklaakakku. Rakastan kakkua todella.

Chupa chups seesamipuristimet suklaakakku torttukuorrutus chupa chups seesamipuristimet. Croissant -vaahtokarkki. Evästeet täyttävä kiekko bonbon tootsie roll torttu. Hedelmäkakku täytettä hapokas karamelli kiekko donitsi täytteen piirakka leivonnainen. Tiramisu -karamellit tiramisu -vaahtokarkki -vanukas.

Cupcake ipsum dolor sit amet suklaapatukka halvah porkkanakakku munkki. Karamellisuklaapatukan munkkikeksi. Halvah omenapiirakka omenapiirakka brownie donitsi juustokakku. Jauhesokeri luumu lakritsi. Jelly hyytelö pavut karkkia. Brownie -muffinitaikina cupcake -kakku jälkiruoka suklaakakku.

Chupa chups seesamipuristimet suklaakakku torttukuorrutus chupa chups seesamipuristimet. Croissant -vaahtokarkki. Evästeet täyttävä kiekko bonbon tootsie roll torttu. Hedelmäkakku täytettä hapokas karamelli kiekko donitsi täytteen piirakka leivonnainen. Tiramisu -karamellit tiramisu -vaahtokarkki -vanukas. Jelly hyytelö pavut karkkia. Brownie -muffinitaikina cupcake -kakku jälkiruoka suklaakakku.


Loma -evästeet: Täydellinen sokerikeksi

Evästeiden valmistus: Poista voi ja muna jääkaapista noin puoli tuntia ennen paistamisen aloittamista.

Sekoita kulhossa jauhot ja leivinjauhe.

Sekoita toisessa kulhossa voi ja sokeri keskenään. Kun on sekoitettu hyvin, lisää muna. Sekoita uudelleen ja lisää sitten vanilja ja valinnainen manteliuute.

Lisää jauhoseos hitaasti noin kuppi kerrallaan. Sekoita kunnes taikina muodostuu ja alkaa kasautua yhteen.

Vaivaa taikina tasaiseksi. Pyöritä palloksi, kääri muovikelmuun ja jäähdytä vähintään 20 minuuttia. (Varmista, ettei se ole liian vaikeaa).

Kuumenna uuni 350 asteeseen. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla.

Kauli taikina kevyesti jauhotetulle alustalle.

Jos haluat paksumpia evästeitä, rullaa ⅜ tuumaa tai ohuempia rullaa ¼ tuumaa. Leikkaa evästeet suosikkileikkureillasi. Aseta evästeet leivinpaperille, jäädytä 2–4 minuuttia ja paista sitten noin 7 minuuttia.

Ota uunista, anna seistä vuoassa muutaman minuutin ajan ja siirrä sitten ritilälle jäähtymään.

Kuninkaallisen kuorrutteen valmistus: Lisää ensin kuivat aineet. Käytä sokerin ja marenkijauheen sekoittimen vispilä.

Lisää vanilja veteen ja lisää se hitaasti kuiviin aineisiin samalla sekoittaen. Aluksi kuorrutus on hyvin nestemäistä.

Jatka sekoittamista keskipitkällä nopeudella, kunnes se on pörröistä ja jäykkiä piikkejä, noin 7-10 minuuttia. Pidä silmällä jäätymisen lopettamista, kun se muuttuu jäykäksi.

Kun odotat kuorrutteen käyttöä, aseta märkä (ja ulosvedetty) pyyhe astian päälle varmistaaksesi, että kuorrutus pysyy kosteana.


Loma -sokerikeksit

Nämä sokerikeksit ovat niin pehmeitä, pörröisiä ja kosteita! Ne sulavat suussa ja sopivat erinomaisesti kuorrutukseen ja koristeluun!

Ainesosat

  • 1 kuppi sokeria
  • & frac34 kuppia pehmennettyä voita
  • 2 kokonaista munaa
  • & tl 12 tl vaniljaa
  • 2- ja frac12 kuppia jauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • & frac 12 teelusikallista suolaa

Valmistautuminen

Sekoita isossa kulhossa sokeri ja voi keskenään. Vatkaa munat ja vanilja tasaiseksi. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola. Peitä ja jäähdytä jääkaapissa vähintään tunnin ajan, sitä kauemmin, sen parempi!

Kuumenna uuni 400 asteeseen, voitele leivinpaperi ja kauli taikina noin 1/4 paksuiseksi. Suosittelen, että asetat taikinapallon ja rullaat sen kahden leivinpaperin tai vahatun paperin väliin. Vanhan “jauhon ” menetelmän käyttäminen tekee taikinasta kovaa ja tekee valtavan sotkun!

Seuraava vaihe on paras osa! Leikkaa evästeet haluamaasi muotoon evästeiden leikkureilla!

Aseta keksit uunipellille ja paista 6-8 minuuttia. Tiedät, että ne on tehty, kun pohja alkaa ruskea. Anna niiden jäähtyä 5–10 minuuttia ritilällä.


Nämä helposti valmistettavat sokerikeksit sopivat täydellisesti joulunaikaan

Jos vuosilomasi leivontamaraton peruttiin tänä vuonna, ei ole syytä huokaista tai itkeä. Voit tyydyttää hampaasi ja päästä holly-iloiseen henkeen osallistumalla kotona asuvien ihmisten kanssa perinteisiin perinteisiin: leipomalla ja koristamalla sokerikeksejä.

Toki on aina hauskaa leipoa vaikuttava jälkiruoka silloin tällöin, mutta lomien aikana joskus kaipaat yksinkertaista, klassista evästettä. Ja mikään ei ole reminscient -leipomista isoäidin kanssa kuin himmeä sokerikeksi.

Kaiken tasoiset leipurit voivat helposti lyödä nämä maustetut loma -sokerikeksit. Aloita lämmittämällä uuni 325 asteeseen. Valmista taikina ja kauli se jauhotetulle alustalle. Leikkaa taikina lomakkeiksi lomallasi. Hanki erilaisia ​​leikkureita, kuten puita, poroja, joulupukkia, koristeita, lumihiutaleita, ihmisiä, lahjoja ja muita lomamuotoja. Aseta sitten keksit leivinpaperille ja paista noin 10 minuuttia.

Kun keksit ovat jäähtyneet, aloita kuorrutteen valmistus. Lisää elintarvikeväriä erivärisen kuorrutuksen luomiseksi ja anna evästeille lisämerkkiä. Koristele sitten sydämesi toiveiden mukaan! Ihannetapauksessa katsellessasi jouluelokuvia ja siemaillen kuumaa suklaata. Jos halu leipoa ei ole laantunut tämän helpon reseptin jälkeen, kokeile enemmän kaikkien aikojen parhaita evästeitä.

Ainekset:

Sokerikekseille:

2 3/4 kuppia jauhoja
1 tl suolaa
1 tl kanelia
1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
1 kuppi (2 tikkua) pehmennettyä voita
1 1/2 dl rakeistettua sokeria
1 muna
2 tl vaniljauutetta

Värikkäille evästeille:

2 kuppia makeisia ja#39 sokeria
2 rkl maitoa ja lisää halutun sakeuden saavuttamiseksi
Elintarvikeväri

Sokerikekseille:

Sekoita jauhot, suola, kaneli ja muskottipähkinä keskikokoisessa kulhossa.

Vatkaa voi ja sokeri isossa kulhossa sähkövatkaimella keskilämpötilalla vaaleaksi ja kuohkeaksi.

Lisää muna ja vaniljasekoitus hyvin.

Sekoita vähitellen jauhoseos pienellä nopeudella, kunnes seos on hyvin sekoittunut.

Kauli taikina runsaalla jauhotetulla pinnalla 1/4 tuuman paksuiseksi.

Leikkaa muotoja suosikki loma -evästeiden leikkureillasi.

Aseta rasvattomille leivinpaperille.

Paista 8-10 minuuttia tai kunnes reunat alkavat ruskistaa kevyesti.

Jäähdytä leivinpaperilla 1 minuutti.

Irrota ritilälle jäähtymään kokonaan.

Värikkäille evästeille:

Kuorrutukseksi sekoita konditorit, sokeri ja maito langansekoittimella, kunnes seos on tasaista ja tasaista.

Sekoita lisää maitoa 1 tl kerrallaan, kunnes haluttu sakeus on saavutettu.

Jos haluat jäädyttää evästeitä, pidä evästeestä kiinni sen reunasta ja kasta evästeen pää kuorrutukseen. (Tai lusikoi kuorrutus evästeen päälle teelusikalla.)

Aseta jäiset evästeet ritilälle, joka on asetettu foliolla peitetyn leivinpaperin päälle kuivumaan. (Foliolla päällystetty leivinpaperi tarttuu tippuihin.)

Jos haluat lisätä koristeellisia yksityiskohtia evästeisiin, lusikoi sävytetty kuorrutus uudelleen suljettavaan muovipussiin.


Reseptin yhteenveto

  • 3 ¾ kuppia yleisjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • ½ tl suolaa
  • 1 kuppi margariinia, pehmennetty
  • 1 ½ kupillista valkoista sokeria
  • 2 munaa
  • 2 tl vaniljauutetta

Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola keskenään, aseta sivuun. Sekoita suuressa kulhossa margariini ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi. Vatkaa munat yksitellen, sitten vanilja. Sekoita vähitellen seulotut ainekset, kunnes ne ovat täysin imeytyneet. Peitä taikina ja jäähdytä 2 tuntia.

Kuumenna uuni 400 asteeseen (200 astetta). Voitele evästeet. Kauli pienet annokset jäähdytettyä taikinaa puhtaalle jauhotetulle pinnalle 1/4 tuuman paksuiseksi. Leikkaa muodot evästeiden leikkureilla.

Paista 6-8 minuuttia esilämmitetyssä uunissa tai kunnes reunat ovat tuskin ruskeita. Irrota leivinpaperista ritilällä jäähtymään.


Sokeri -evästeet

Näiden evästeiden loistavat juhlamakut tulevat kananmunasta, kuumasta suklaasta ja karkkikoista. Nämä ovat hienoja joulun makuja kirjassani!

Tiesitkö, että International Delight tekee munakoisoa ja mahtavaa lämpöä ja juo kuumaa suklaata? Löydät molemmat näistä maitokotelostasi. Mieheni on a valtava munakanan tuuletin, kun taas tyttäreni on kyse kuumasta suklaasta. Hän oli erittäin innoissaan nähdessään, että International Delight Hot Chocolate tulee sekä maitona että tummana suklaana, joka on hänen suosikkinsa. Kaada se mukiin, lämmitä se ja olet valmis menemään! Tarpeetonta sanoa, että minulla oli erittäin onnellisia perheenjäseniä, kun toin nämä kotiin! Kiitos ID: lle tämän viestin sponsoroinnista.

Joulusokerikeksit

Munanmuna ja kuuma suklaa ovat täydellisiä nopeaan ja helppoon kuorrutukseen näille evästeille tai jopa cupcake -reseptille. Kuorrutus sisältää tomusokeria, joko munasokeria, kuumaa suklaata tai maitoa (piparmintun kuorrutukseen), hieman voita ja ripauksen suolaa haluttaessa. Pientä lisäystä varten voit lisätä ripauksen muskottipähkinää Egg Nog -kuorrutteeseen tai tummaa kaakaojauhetta Hot Chocolate Frostingiin, mutta sinun ei tarvitse! Sinun ei tarvitse edes käyttää sekoitinta näihin kuorrutuksiin, voit vain sekoittaa ne kulhossa. Jos et käytä sekoitinta, voit tehdä helpommin muutamia erilaisia ​​kuorrutusmakuja, jos haluat näille loma -sokerikekseille.

Nämä loma -sokerikeksit ovat innoittamana kuuluisista Swig -sokerikekseistä. Totta puhuen minulla ei ole koskaan ollut Swig -evästeitä, mutta rakastan niiden muotoa ja hauskaa sisennystä kuorrutusta varten. Voin siis luvata näiden maun aivan kuten Swig -evästeen (ne saattavat, mutta en tiedä!), Mutta ne ovat herkullisia ja täydellisiä näihin hauskoihin lomamakuisiin.

Nämä ovat isoja evästeitä. Kaivoin ne evästearkilleni jäätelökupilla, joka toimii täydellisesti! Kun olet pyyhkäissyt ne evästearkkiisi, paina niitä jokaiseen tehdäksesi sisennyksen. Itse käytin mehulasia.

Kun nämä evästeet paistuvat, ne voivat paisua ja menettää osan tästä sisennyksestä. Jos näin on, paina vain varovasti niihin uudelleen suuremmalla lasilla heti, kun ne tulevat ulos uunistasi. Kun evästeet ovat täysin jäähtyneet, on aika lyödä kuorrutetta.

Sokerikeksien kuorrutus

Tämä kuorrutus on niin helppo valmistaa, ja International Delights Hot Chocolate And Egg Nog pakkaa sen helposti lomamakuihin! Piparminttukuorrutukseen käytin maitoa ja tl piparminttuuutetta. Nämä kuorrutusreseptit ovat niin helppoja, että voit halutessasi valmistaa kaikki kolme yhdelle evästeerälle! Rakastan kausiluonteisia makuja, joita nämä tuovat evästeisiin.

Tällaisen kuorrutteen valmistuksessa on tärkeää aloittaa vähemmän nestettä kuin tarvitset ja lisätä hitaasti lisää, kunnes saavutat halutun sakeuden. Näille evästeille halusin kuorrutteen olevan hunajan koostumuksen, ei kovin ohutta, mutta silti riittävän nestemäistä lusikan päälle keksien päälle.

Kuorrutus lisätään sitten evästeiden syvennyksiin. Super yksinkertainen!


Katso video: Kuulus ajatu kook kookose ja moosiga. Maroko köök